生猪价格创七年新低逼近历史底部 行业深度亏损倒逼产能加速出清

问题:价格持续下跌,行业亏损加剧。春节后,生猪价格持续走弱。3月16日现货价格跌至10.29元/公斤,较年初明显下滑,处于2019年以来的低位,接近2018年二季度9.92元/公斤的低点。多地养殖户反映,当前价格已普遍低于现金成本,行业陷入亏损出栏的被动局面。 原因:供给过剩与需求疲软双重挤压。供给方面,产能去化不及预期。数据显示,2025年末全国能繁母猪存栏约3961万头,仍高于3900万头的正常保有量上限。同时,生产效率提升导致存栏未降但供给增加,PSY等指标改善,同等母猪规模可产出更多商品猪。规模企业出栏量维持高位,更加剧阶段性供给压力,部分头部企业年初集中释放产能,市场承接能力面临考验。 需求方面,春节后消费进入淡季,家庭库存消化、餐饮需求回落,终端走货放缓。此外,鸡肉、牛肉等替代品价格更具吸引力,分流了部分猪肉消费,进一步减弱需求弹性。 成本方面,饲料原料价格上涨形成二次挤压。玉米、豆粕等价格上行推高养殖成本,即便自繁自养模式也难以避免利润大幅缩水,行业亏损面扩大。 影响:产业链压力加大,结构性分化明显。生猪产业涉及饲料、兽药、屠宰加工、冷链物流等多个环节。低价虽有利于稳定终端肉价、减轻消费负担,但也导致上游养殖主体资金紧张,补栏谨慎、投资放缓。中小养殖户抗风险能力较弱,可能率先退出或缩减规模;头部企业则凭借规模和管理优势强化成本控制,行业集中度或提升。此外,养殖收益下滑可能影响部分地区农民收入和就业。 对策:稳产能、降成本、强监管成共识。针对价格下行压力,3月初有关部门与大型养殖企业沟通,提出将能繁母猪存栏调控目标降至约3650万头,并通过备案等方式压实企业责任,以缓解供给压力。由于母猪补栏到商品猪出栏需约18个月周期,调控效果短期内难以完全显现,更多将通过中期供给收缩逐步传导。 企业层面,“以量取胜”空间收窄,“降本增效”成为重点。具体措施包括优化种源与繁育效率、提升疫病防控水平、精细化饲喂管理、降低料肉比、改进能耗与人员效率、加强资金与风险管理等。屠宰加工与品牌化布局也有助于对冲周期波动。 前景:价格或低位运行,行业进入微利时代。研究机构普遍认为,在产能偏高、需求恢复缓慢的背景下,短期猪价大幅反弹缺乏支撑。随着产能调控常态化、信息透明度提升及规模化占比增加,过去剧烈波动的行情有望收敛,价格中枢将更取决于成本变化与供给调节效率。预计2026年前后市场或逐步企稳,极端行情概率降低,但行业盈利水平可能长期偏低,竞争焦点将转向成本、管理和风险控制。

当前生猪市场的深度调整是畜牧业结构优化的必经阶段。尽管短期价格低迷带来挑战——但产能调控政策及时出台——反映了政府稳定市场、保障民生的决心。行业正从粗放扩张转向精细化管理,此转型虽伴随阵痛,但有利于长期健康发展。各方应抓住调整期,加快技术进步、优化结构,在成本竞争中寻求突破,为保障粮食安全和农产品供应贡献力量。