咱们每天吃饭都离不开筷子，现在市面上的筷子种类多得让人挑花了眼，很多人买的时候就挺迷茫的。特别是老一辈的人，手里往往攥着那种容易长霉斑的木头筷子。这种筷子用久了就会发黑长霉，调查发现就算开水煮过了，上面还是会残留差不多一半的黄曲霉毒素。黄曲霉菌可是头号致癌物质，哪怕只有一点点都很危险，老人和小孩抵抗力差，更容易中招。大家舍不得扔这些筷子其实是在害自己，赶紧劝家里的老人换掉。 还有一种是拿工业级不锈钢做的筷子，现在挺多人图省事喜欢买这种。虽说它不会发霉也不容易坏，但有些厂家为了省钱用的是工业用的钢材，里面锰和镍的含量超标了。这种东西遇到热水或者酸的食物就会析出重金属，时间长了对身体伤害很大。所以买的时候一定要看准是食品级的才行。 塑料筷子现在也挺流行的，但真的不推荐大家用。这东西很难自然分解，还会污染环境。更要命的是加热的时候会散发出有毒的化学物质，特别是里面的双酚A物质对身体不好。尤其是年轻人和老人，绝对不能用这种筷子吃饭。 现在市面上还有一种密胺材质的筷子看起来不错，耐热性也还行。但其实它也扛不住高温超过90度的话就会分解出有害物质。而且它的表面有很多微孔容易藏污纳垢滋生细菌。这东西用不了多久就容易断还会散发出怪味。 最糟糕的是那种刷了彩色漆的筷子看着漂亮却有毒。这种漆碰到热的东西就会化开甚至溶解出甲醛气体渗进食物里。甲醛对人体危害极大特别是青少年儿童长期接触对身体特别不好。 总而言之，这五种筷子已经被列入黑名单了它们对身体健康危害很大很多老人还在坚持用我们得赶紧劝他们换掉。这就跟给自己和家人保命一样重要千万不能马虎大意啊！