最近冯艳红跟我聊起了一件挺让人揪心的事儿。有个20岁的姑娘，愣是把自己饿得只剩下皮包骨，结果体检一查，竟然得了脂肪肝！现在脂肪肝在体检报告上出现的频率特别高，大家都觉得这就是亚健康的表现。可大家不知道的是，脂肪肝真不一定是胖子的专利。南京市第二医院脂肪肝诊疗中心的冯艳红大夫就说了，现在的年轻人，“瘦人脂肪肝”越来越多。这些人看着脸和四肢都不胖，就是肚子特别大，里面堆积了不少脂肪。尤其是那些整天坐着不动的办公族，看着不胖一查就是脂肪肝。 那姑娘一开始体检发现有脂肪肝，就特别着急。她觉得只要自己瘦下来，脂肪肝肯定就好了。于是就开始拼命节食，每天基本上不吃什么蛋白质和脂肪。碳水化合物也吃得特别少，早上几乎不吃东西，中午就吃一点点菜，晚上有时候就吃半个苹果，有时候干脆什么都不吃。饿了就硬撑着，觉得忍过去就没事了。 结果复查的时候情况特别糟糕，她的脂肪肝一点没好转反而恶化了，因为营养不良变得更严重了。冯大夫解释说，身体里的三大营养物质必须保持平衡才能维持肝脏健康。如果过度限制糖分摄入，糖原储备就会不足，身体就会把仅有的营养转化成脂肪储存在肝脏里，反而加重脂肪沉积。 这事儿最让人担心的是那姑娘不仅没治好脂肪肝还得了全身性营养不良。常量元素和微量元素都缺得厉害。她可能以为现在流行“以瘦为美”，但根本没想到过度减肥已经变成了一种病。冯艳红大夫说这些患者必须先把正常饮食给恢复了，把三大营养物质都补上去，然后再根据身体状况去调整，而不是继续挨饿受饿。