3月5日晚上2点,怀化市鹤城区市场监督管理局组织了30多名执法人员分成3个小组,专门给城中片区中心市场、城北片区农贸市场还有居民区校园周边便民点这些肉食经营户来了次突击检查。他们检查了生鲜猪肉这些肉品的进货源头正不正、质量检不检得过去、票据留不留得住、“两证两章”齐不齐全、数量对不对得上,看有没有卖注水肉、“白板肉”、病害肉或者变质肉的问题。同时还查了经营者是不是在违规用“生鲜灯”,秤准不准。鹤城区市场监督管理局为了守住老百姓“舌尖上的安全与知情权”,把查处“白板肉”和打击“生鲜灯”的违法行为当成了头等大事。这次行动是要给怀化百姓筑牢“放心肉”的防线。3月开始,鹤城区市场监督管理局就发动了全区范围的专项整治行动。记者陈启伟、曾骏还有曾祯给红网发来了现场消息。湖南省禽畜产品溯源查询码被要求张贴在显眼处,为了让老百姓能更放心地买肉吃。这是为了巩固前几年的整治成果。