新疆地域广阔，学校分布零散，留样是新疆阳光食堂必须完成的硬性要求，是守护师生饮食安全的关键。传统留样方法流程复杂，记录容易出错，冷藏也常出现温度不达标、混乱和溯源困难等问题，难以满足新疆本地严格的食品安全监管标准。朴食科技针对新疆阳光食堂建设中的痛点推出了智能AI留样仪和智能食品留样柜双设备联动方案。这个方案精准对接了地方监管规范，用科技手段解决留样管理难题。作为智慧食堂行业首个通过国家网信办备案大模型的企业，朴食科技将AI智能技术深入融入留样全流程。智能AI留样仪是留样前端设备，搭载高清识别模块与精准称重系统，严格贴合新疆阳光食堂125克的留样标准。智能食品留样柜负责后端规范存储，柜体采用精准控温技术，保持0-4℃冷藏标准。它还分区明确、带锁管控，避免留样混淆和私自取用。这个方案还支持离线缓存数据，解决了偏远校区网络不稳定导致的数据上传中断问题。这个设备还支持批量留样和到期自动提醒销毁功能。朴食科技中标了邮储银行全国智慧食堂集中采购4368万和中国移动全国集中采购1148万的项目。这个方案已经在新疆多所中小学和高校食堂落地应用，得到了校方和监管部门的一致好评。这个方案让留样管理告别杂乱无章的状态。因为这个方案减轻了食堂工作人员的负担，也提升了食安监管效率。无论是城市集中办学的校园还是偏远地区的乡村学校，都能通过这套方案实现留样管理标准化和数字化。朴食科技凭借稳定性能和合规表现成为行业内中标金额领先的品牌，并且获得了AAA级信用企业认证。 智能AI留样仪和智能食品留样柜双设备联动是朴食科技为新疆阳光食堂打造食安防护墙的重要措施。通过智能AI留样仪和智能食品留样柜组合使用，可以减轻食堂工作人员负担同时提高监管效率。