问题——传统稻作“年年重来”的成本压力亟待破解。我国水稻生产长期依赖季节性集中用工,育秧、整地、插秧、田间管理等环节劳动强度高、用工需求集中。随着农村劳动力结构变化和用工成本上升,部分地区出现“农忙请工难、种粮收益偏低”等矛盾。关键农时一旦用工不足,栽插进度和田间管理质量就可能受影响,进而影响产量稳定和农民收益。 原因——劳动力与资源环境双重约束,倒逼技术创新。近年来,农村人口老龄化、青壮年外出务工等因素叠加,使稻作生产的“人力瓶颈”更加突出。同时,耕地资源约束趋紧、水资源时空分布不均、农业面源污染治理要求提高,也对稻作方式提出更高要求。基于此,通过生物育种创新培育多年生作物,减少重复耕作、降低投入并提升资源利用效率,成为国际农业科技的重要方向之一。 影响——多年生水稻为“减工降本、稳产提质”提供新选项。多年生水稻的关键于利用多年生特性:第一季完成栽培后,植株收割后可再生,在一定管理条件下实现后续年度连续收获。多点试验与示范显示,该模式可减少部分整地、育秧和插秧投入,降低对季节性集中用工的依赖,并在一定程度上减少种子、农机作业与用水等成本。针对社会关注的“地力是否下降、米质是否波动、病虫是否加重”等问题,科研团队通过连续观测、对比试验和田间评估,跟踪土壤养分变化、产量构成、品质指标及抗逆表现,形成阶段性结论:通过科学管理可实现地力可控、品质稳定、风险可防。这些进展有助于提高种粮主体的收益预期,也为节水农业和绿色生产增加技术储备。 对策——推广应用需把“好品种”与“好机制”同步做实。业内人士认为,多年生水稻要从试验示范走向规模化应用,关键在于建立配套的技术体系和服务体系:一是因地制宜完善栽培管理标准,明确不同生态区的适宜品种、留茬高度、再生季管理、水肥调控与轮作衔接等要点,避免简单套用。二是强化病虫害综合防控与监测预警,针对多年连作可能带来的风险,完善绿色防控措施和应急预案。三是推进农机农艺融合,围绕收割、秸秆处理、田间管理等环节优化装备适配,提高作业质量与效率。四是健全试验示范与收益评估机制,通过示范田、合作社、家庭农场等主体探索可复制的经营模式,让农户看得见效果、算得清收益。五是加强政策与金融支持,在良种繁育、技术培训、保险保障等环节提供配套服务,降低试种门槛和经营风险。 前景——为我国粮食安全与国际农业合作打开新空间。我国以有限耕地支撑庞大人口需求,水稻等口粮作物稳产增产意义重大。多年生水稻若在更多区域实现稳产高产并降低成本,将有助于提升稻作综合效益、增强粮食供给韧性,也为农业绿色转型提供支撑。同时,亚洲、非洲部分稻作区同样面临劳动力不足和生产成本上升,对节本增效型技术需求迫切。随着试验数据积累和品种体系完善,多年生水稻在国际合作、技术交流与联合示范上具备潜力,有望为全球粮食安全贡献中国经验。
粮食安全的支撑,既在田间,也在科技。多年生水稻把传统稻作“年年从头来”的劳动链条压缩为更高效率的生产方式,价值不仅在于省工省本,更在于为农业可持续发展提供可检验的技术路径。让农民少一些辛劳,让粮食生产多一份稳定,正是农业科技持续前进的意义所在。