富士康深圳园区食堂每天会消耗掉35吨食材,这数字听起来挺吓人,不过没关系,0135吨食材只是给

富士康深圳园区食堂每天会消耗掉35吨食材,这数字听起来挺吓人,不过没关系,0135吨食材只是给8万员工吃个饱、吃得好而已。咱们来看具体的食物吧,每天猪肉能消耗两吨,蔬菜15吨,大米也是15吨。这么大的消耗背后,其实是为了满足大家对味道和体力的双重需求。《舌尖上的中国》的镜头也曾经记录过这里:厨房里面有大蒸柜喷着白雾,铁铲翻动声不断。分餐窗口就像流水线一样把饭菜装到保温箱里,直接送到生产线旁。这么看着像极了送快递,网友看了都忍不住感叹工厂也有烟火气。 8万人同时开饭最怕的就是众口难调。为了解决这个问题,富士康把国家实验室级检测标准直接搬进了厨房。食材的农残、瘦肉精还有重金属都要一一检测合格才行,厨师长每天还会抽检留样48份来确保安全。在安全的前提下,厨师团队还把家常菜做出了新花样:番茄炒蛋用无菌蛋、土豆丝切得比头发丝还细、鸡排用210℃热风炸到脱骨。 食堂价格表也很实在:一荤两素加米饭还有例汤只要45元。在深圳外卖平台上这45元可能只能点一份单点套餐了,在富士康食堂里你却能把番茄炒蛋、青椒肉丝、玉米排骨和香酥烤肠一次性打包带走。而且你还能领一份免费例汤呢!员工们开玩笑说在这儿吃饭是在“薅羊毛”。 傍晚七点左右产线灯亮起来时,员工们端着餐盘回到岗位上。有的人先闻一闻饭香味儿再吃两口饭填饱肚子。淀粉和蛋白质转化成葡萄糖给身体提供能量和体力。这一刻热饭菜变成了大家继续熬夜干活的底气——因为下一口热饭还在锅里翻滚呢!