01娃这张嘴啊，再新鲜的菜三天两头吃也腻，花样菜团子才是关键。做造型圆滚滚的小饭团，看在手心像极了开盲盒，那诱惑力比饭桌上的菜大多了。 02这几样配料装进去：压力锅先把排骨压烂，西蓝花切两三朵，胡萝卜砍一段，一张海苔撕碎，再加上葱花跟油，别忘挖一勺山芋泥增加黏性。五颜六色凑在一起，娃儿自然就愿意张嘴了。 03这就是做的过程了。3.1先把煮烂的排骨挑出骨头切碎；西兰花和胡萝卜焯熟切末；海苔撕碎。锅里倒油烧热下葱花爆香，接着依次倒蔬菜末和排骨末翻炒，盐少放一点就够味，听到锅里滋滋作响就关火。3.2接着把炒好的馅料倒进大碗里，撒上海苔碎搅匀，再把山芋泥挖进来顺着一个方向搅打，把馅料都粘在一起就成了一团。3.3用神器摇形状最省事：先在神器内壁抹点油防粘。勺里舀馅料差不多七成满就够了——太松容易散开，太满又难扣出来。盖紧盖子后上下左右快速摇晃四五下，等听到“哒哒”声那就是圆润的小饭团掉出来了。3.4最后摆盘好看点：把所有做好的饭团码在便当盒里，顶上撒点白芝麻和葱花做装饰。高饱和度的颜色一下子就能抓住孩子的眼球。 04想换个口味的话就把排骨换成鲜虾：鲜虾剥壳留着尾巴先下锅炒熟半熟状态，再倒蔬菜末和米饭一块翻炒就行。虾的甜味会渗进每一粒米里，吃起来自带那种“海鲜炒饭”的口感。 05记得这几个窍门：馅料里加山芋泥或者土豆泥当粘合剂能让饭团凉了也不散架；摇的时候动作要稳节奏要匀；做多了放冰箱冷冻起来当半成品特别省事。早上拿出来微波炉转30秒就能热好吃。海苔千万别放太多一小张就够咸鲜了；别贪多会盖住虾肉原本的甜味；把做饭变成小游戏玩一玩。今天你给娃做的是哪款饭团呢？