2021年2月10日，农历小年，南城人建昌镇登高公园西门夜市灯火通明，暖意十足。这个赣东小县的夜晚被龚女士的牛杂摊点燃了烟火气，她的摊位前总是排着长队。这位80后返乡创业者凭借着外婆传承下来的手艺，把照顾老小的重担扛在了肩上，也把陪伴家人和生计营生结合在了一起。 龚女士当初决定回到南城时，是因为女儿即将入学和父亲生病需要照料。结束10年在外打工的生活后，她在夜市摆起了摊。起初，她每天只能睡4个小时，租摊位和买设备花光了积蓄。因为是“新人”，很多人不相信她的手艺，生意一直不太好做。就在她感到无助的时候，南城县市场监管局的工作人员给她指了条明路。 工作人员在巡查中发现了龚女士的难处，不仅告诉她返乡创业可以享受低成本补贴政策，还手把手教她准备材料、办理手续。在他们的帮助下，龚女士顺利拿到了5000元设备补贴，给摊位换上了新的保温桶和操作台。 为了防止食品安全问题，工作人员定期到摊位上检查指导，从原材料采购到酱料储存都一一讲解。他们还给摊主们建立了进货台账和索证索票制度。同时还联合城管等部门推行“摊主自治+智慧管理”模式。 现在的夜市经营秩序井然有序，卫生考核也公开透明。监管部门每周都会进行卫生巡查，每个月还有食品安全培训。因为有了这些贴心服务，龚女士彻底摆脱了迷茫期，“牛骨汤熬足6小时”、“牛杂选当天现宰”的招牌吸引了越来越多的回头客。 像龚女士这样的返乡创业者还有很多，市场监管局主动对接每一位摊主，精准推送政策扶持信息。“现在我不用操心经营规范问题”，龚女士说：“监管部门把该讲的讲在前头，我只管做好味道。”正是这种“管理做减法、服务做加法”的做法，让一个个小摊位走上了特色发展之路。 南城县市场监管局把守护民生烟火当作了头等大事。他们用实际行动让“为民服务”的初心落地生根：摊位站稳了脚跟；小城的烟火气更浓了；民生的幸福感也更足了。