很多人得了肿瘤后,面对市场上的羊奶、驼奶、牛奶都不知道怎么选,甚至有人问医生,喝了牛奶会不会刺激肿瘤生长。这种纠结确实让不少人陷入困境。今天咱们就把这事儿说清楚,只要搞懂了营养成分、对肿瘤患者的适用性还有食用注意事项这三个维度,就能不再纠结了。羊奶、水牛奶还有骆驼奶有啥不一样?肿瘤患者该咋选? 首先咱们要搞明白一个道理,不管是牛奶还是羊奶、驼奶,本质上都是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质这些东西,都是优质蛋白质和钙的好来源,对肿瘤患者补营养都挺有用。骆驼奶、羊奶、水牛奶这些小众牛奶和牛奶的主要区别主要在一些细节上。骆驼奶的优势是脂肪更健康,含有更多的多不饱和脂肪酸,胆固醇也低一些;还有它对乳糖不耐受的人更友好;再就是里面一些抗炎成分比较高。但是呢,它也有缺点:生产成本高,价格也高;再加上骆驼可能会有病毒和细菌的感染风险,如果不加热喝风险大,一加热又容易把有益物质损耗掉。不过得注意的是,驼奶的维生素C含量比牛奶羊奶都高,也有一定量的免疫球蛋白,但是它的含量远不足以让你靠这个来增强免疫力对抗肿瘤。 羊奶呢,天然脂肪球小一点,理论上更好消化;跟过敏有关的蛋白含量也要少一点;钙含量也比牛奶高点。它的缺点就是可能有点膻味。水牛奶的蛋白质、脂肪、糖还有钙含量都更高,钙有169mg/100g。但它也有缺点就是脂肪高一点。 肿瘤患者买奶制品可以这样选:消化功能正常的可以优先选纯牛奶,性价比高还稳定;对牛奶蛋白过敏的可以选羊奶或者驼奶;合并乳糖不耐受的可以选无乳糖牛奶或者驼奶,或者喝之前加点乳糖酶。 还有三个误区得避开:误区一觉得牛奶有雌激素会刺激肿瘤生长。其实正规奶里雌激素含量特别低,不会对乳腺肿瘤有啥明显影响;误区二觉得驼奶羊奶是高端奶适合多喝。其实这两样奶营养价值不比牛奶高多少;误区三觉得术后要大量喝奶补营养。其实适量就行,喝太多反而会增加胃肠负担。 肿瘤患者喝奶注意什么?第一得控制量循序渐进。《中国居民膳食指南》推荐成人每天喝300到500毫升牛奶。肿瘤患者得根据自己的情况定个量喝2到3次别一下喝太多。术后初期可以从少一点开始慢慢加量观察身体反应。第二别跟药一块喝容易影响药效还可能对身体不好所以服药前后一小时别喝奶。第三别把奶煮沸了最好喝温的这样容易消化吸收而且营养也不会破坏掉。