2500年前，山西老陈给亲人烧上子推蒸饼，成就了这份冷食的经典。这些特别的食物里，“青”字开头的青团包裹着江南的艾草香气。清明就变成了踏青和吃青团的节日，大家一起追忆历史。 以前的清明可不是单纯的节气，它跟寒食节碰上了。春秋时候的晋国为了纪念介子推，禁止生火、只吃冷食。后来两节合二为一，寒食节的冷食习俗就进了清明的锅里。 北方的清明天空全是风筝和纸钱的身影。家里的大人们把纸钱和水果供在墓前，焚香跪拜。孩子们把自己的心愿写在风筝上，线一松手，风筝就带着愿望飞走了。 南方人最在意“青”，不管是青团还是踏青都是为了迎春。青团里包着豆沙馅，是用糯米和艾草做的绿皮外衣。大家一边踏青赏花一边吃青团，把冬天的闷气全赶走了。 到了四川、云南还有江南这些地方，人们把清明过得很热闹。这里的人会祭水神、赛龙船，把桃花插在坟头代替亲人生前的笑脸。 舌尖上的美味也藏着各地的特色。安徽和江西做的清明果是咸的，江西的肉馅里还有笋干腊肉；而江南的青团偏甜。客家人吃艾粄相信能保平安；山西人老陈醋拌蒸饼也是寒食禁火的老规矩。 我们要好好保护环境，别乱烧垃圾和鞭炮。在这美好的春光里，让思念变得轻柔一点吧！这样先人们的灵魂才能在干净的空气里安息。