中新网贵阳8月16日电 记者张伟 把“爽爽贵阳·世界风味嘉年华”暨“爽爽贵阳·咖啡飘香”系列活动开幕式当成契机，“将贵阳市打造成具有全国影响力的咖啡消费目的地和咖啡文化体验城市”这一目标被明确提了出来。就在开幕式上，资料显示来自法国的沃尔夫冈在贵阳乔治队长咖啡馆里品咖啡。此次，记者获悉，周燕玲专门对此拍摄了照片。 为了让这个城市更“爽”，“核心抓手”被定为“贵人服务”，全方位、多层次、立体化的支持让咖啡产业得到发展。把咖啡当作纽带，贵阳市串联起产业活力、文旅魅力与城市实力，还形成相互支撑的品牌矩阵。和“冠军品牌”助力扩张规模相比，“新锐品牌”被推动形成百花齐放的咖啡品牌格局。而且，还和文旅线路融合发展。为了凸显城市咖啡文化符号，“六爽”城市IP里就融入了咖啡元素。 为了激发企业的信心和动力，支持咖啡产业高质量发展的若干措施被提了出来。除了举办咖啡赛事展会活动以外，本土咖啡品牌的规范化、品质化发展也被推动。面对成本高、仓储难、加工弱等问题，“三端”发力的方向被明确给出。比如在种植端探索种植经验、在加工端为企业赋能降本、在流通端搭建贸易平台等。 把场景开放作为重要抓手来抓。机关单位和国有企业也把符合标准的咖啡产品纳入对外接待范围。而面向游客的文旅产品则尝试了“咖啡+景区”的模式。通过营造浓厚氛围和进行深入宣传，“冠军咖啡”背后的故事得以讲述出来。为了培养人才还开设了相关专业和课程。 通过构建人才联合培养机制和分层分类建立人才库等措施，“人才培养”成为了此次活动的突出重点。把贵阳的咖啡产业推向更高水平，这就是此次活动的核心目标之一。