2021年产的一等小麦，在3月19日河北三个不同的地方流拍了。这次拍卖的规模分别是12306.214吨、4500吨和3400吨，它们的底价都被定在2600元每吨。与此同时，给市场带来惊喜的是陕西的一笔交易。在渭南市华州区，储备粮源直接成交了4900吨，底价是2590元每吨，但最终的成交价被拉到了2710元每吨，每一顿就给商家带来了120元的收益。还有江苏的情况也不错，建湖县马厂第二粮库卖了3000吨面包烘焙小麦，底价虽然是2620元每吨，但最后成交价达到了2725元每吨，每一顿多赚了105元。全国范围看，山东企业给出的收购价平均是1.3034元一斤，全国的平均水平则是1.3048元一斤。小麦市场的走势有点纠结。尽管河南思丰面业刚刚把价格突破1.32元一斤没多久就开始落价了，但市场整体还是平稳的。像山东的普麦挂牌价区间维持在1.261元到1.324元之间，河北是1.295元到1.316元之间，河南是1.29元到1.32元之间，苏皖是1.29元到1.315元之间，陕西也是1.295元到1.315元之间。以前大家一直说小麦涨价的风险来了，这次也不例外。因为供应的情况开始发生变化，门前来货的企业多了之后就顺势把收购价往下调。加上之前元月份拍卖的那些粮源陆续出库了，局部地区供应紧张的局面有所缓解。除了这个因素外，部分地区轮换小麦也出现了流拍现象。虽然有些地方还在高价成交甚至溢价很高，但流拍也成了一个新的信号。不过眼下小麦的价格还是很难大跌下去。毕竟玉米那边的价格走势还在盯着看，短期内小麦用来替代玉米喂牲口的需求还在。再加上小麦现在处于青黄不接的阶段基层剩下的余粮不多了，手里还有粮的人都不想轻易出手想再等等看更高的价。综合来看小麦价格大概率会进入高位震荡的阶段。不过也得注意各级储备粮源随时可能会加量投放进来压制价格走势，因为小麦市场实际上并不存在真正的缺粮逻辑。建议做买卖的老板们还是理性一点安排自己的节奏比较好别老是想着要卖到最高点那样很危险。