四川方言里的“耙耙柑”到底是正宗的?

临近春节,大家都忙着置办年货,这时候酸甜可口的柑橘肯定是少不了的。有个品种最近可火了,大家都在争它到底该叫什么名字。有人叫它“耙耙柑”,是一个“耒”字旁加上一个“巴”字;有人喊它“粑粑柑”,是一个“米”字旁加上一个“巴”字;还有人喊它“𤆵𤆵柑”,是一个“火”字旁加上一个“巴”字。这些名字到底哪一个才是正宗的?《咬文嚼字》主编黄安靖给出了答案:正确的写法应该是“𤆵𤆵柑”。他解释说,“𤆵”是四川方言里的意思是“软”,用来形容这种柑橘果皮松软易剥的特性。不过,因为这种方言字不容易在输入法里找到,所以“耙耙柑”就成了大家都知道的写法了。植物学博士史军也解释说,这个品种正式的名字叫“春见”。作为晚熟柑橘中的佼佼者,“春见”在上世纪90年代就引进到中国了,然后在四川眉山、蒲江等地种植得特别好,变成了地理标志产品。 四川文旅厅最近还发布了消息,说四川方言里管怕老婆的男人叫“𤆵耳朵”,因为“春见”果皮软、易剥皮,当地人就给它取了这个外号叫“𤆵𤆵柑”。大家都这么叫着叫着,“春见”这个正式的名字反而不怎么提了。无论写成“耙耙柑”还是“粑粑柑”、“杷杷柑”,其实都没法完全表达出这种水果软糯易剥的特点来。 最近一个话题在社交媒体上特别火,“人类对𤆵𤆵柑的开发不足1%”。很多网友觉得它是一种很善良的水果——不用刀子就能剥开皮,吃完手也不会弄脏——简直就是水果界的“讨好型人格”。虽然这么说有点夸张,但确实有一定道理。“橘子吃多了会上火”,很多人吃完橘子后会感觉喉咙干或者流鼻血等等不适。其实这些症状跟糖分过高有很大关系。比如砂糖橘含糖量大概有11%,一般吃个10个左右就已经超过一天的糖分摄入量了。 虽然砂糖橘富含维生素C等营养物质,但热量也不低。如果真的一口气吃上20到40个砂糖橘,那热量基本就相当于一顿正餐了。所以大家吃水果也要注意适量哦!