2025年，北京搞了366个智慧食堂，用“中央厨房+微厨房”模式的学校也有了66个。就在这期间，北京市教育委员会主任李奕把方向定下来，要让全市的中小学都有食堂。到了2027年年底，北京还会完成64所学校的转型，把委托经营的食堂改成自己经营的。 此前，北京一共搞定了1300多所学校的食堂改造。但是有些学校空间太小，或者办学条件不允许建独立的食堂。针对这种情况，李奕给大家出了主意。对于有条件的学校，他们就给装了中央厨房和微厨房，虽然孩子还是在教室里吃饭，但饭菜能热乎又好吃。 对于那种连厨房都没有的胡同里的小学，李奕说那就不用怕。他们会利用学校和学校之间的合作，让最近的学校的食堂来帮忙做饭。到了今年，所有区都建好了食材集中采购的平台，现在也都投入使用或者试运营了。 这次寒假开学以后，家长们肯定能看到一些新变化。北京市教育委员会明确表态了，要把校园食堂建设这件民生大事给办好。这样一来，不仅让家长放心了，也能让学生吃得更满意。