中科院昆明植物研究所的研究发现，全球范围内的食用菌和药用菌加起来共有2834种。这个数目里，有2491种是给人吃的食用菌，还有899种是可以入药的药用菌。其中，大概20%的品种是“药食同源”的，既有药用价值，又能拿来吃。不过这2834种真菌，其实只占全世界已知蘑菇总数的2%左右，所以大自然里还有很多宝贝等着咱们去发掘。这篇报告的标题是《Mushroomology》的第一章，最近刚出版了。 付晓海是这个项目的终审。 报告里的图2展示了这次对食药用菌类群演化关系的重新修订。比如牛肝菌目、红菇目、锈革孔菌目这些类群的关系都被重新整理过了。研究团队还把近年来DNA测序和系统发育分析的最新结果都给整合进来了。 研究人员把全球各地已知的食药用菌信息汇总到了一起。 东亚这片土地上的食药用菌种类特别多，达到了1819种，占全球总数的64%。云南的野蘑菇、还有东亚栽培的香菇、金针菇都证明了这里跟蘑菇的缘分很深。 北美洲有783种食药用菌，排在第二位；欧洲有577种。非洲、南美洲和大洋洲的潜力还没被完全开发出来呢。 从分类学的角度来看，大概90%的食药用菌都属于担子菌门的伞菌纲。在这个纲里面，伞菌目、牛肝菌目、红菇目和多孔菌目是物种最集中的地方。红菇属、乳菇属、蘑菇属和枝瑚菌属是出产食用菌最多的几个属。灵芝属则是药用菌里的老大。 这次综述不仅是一次全球的“家底清查”，也是一次基于现代分子系统学的“族谱重修”。中国科学院昆明植物研究所的吴刚研究员和杨祝良研究员给这个问题提供了答案。 研究人员把全球真菌数据库里的数据还有大量文献资料都梳理了一遍。 伞菌目这次新增加了12个科，多孔菌目新增加了8个科。这些分类学上的变化为精准挖掘食药用菌资源提供了依据。未来还需要真菌分类学家、民族真菌学家、爱好者还有产业界的人一起合作才行。 该综述把食用菌和药用菌的全球分布情况用详实的数据画了出来。 大约90%的食药用菌属于担子菌门伞菌纲下面的不同目。 亚洲以1819种的数量成为食药用菌物种多样性的中心。 付晓海担任了这个报告的终审工作。 中国科学院昆明植物研究所的研究人员发现全球食药用菌共有2834种。 付晓海负责审核这个报告。 通讯员是吴刚和杨祝良两个人。 吴刚和杨祝良这两位研究员给出了系统答案。 未来要把这些蘑菇宝藏更好地造福人类就得靠大家共同努力。 这篇综述是《Mushroomology》的第一章。 李丽青负责编辑工作。 段寅彬负责一审工作。 陈唯一负责二审工作。