日本品牌星野佳路成功地把一家面临倒闭的日式温泉旅馆转型为全球热门目的地，靠的是他在营销上的高招，把传统的经营方式彻底抛弃。星野佳路在2015年接受《日刊现代》专访时说过，“把日本款待文化推向世界”这个目标其实是在毁掉过去才能实现。早在1914年，星野家族的创始人星野国次在轻井泽就开设了第一家温泉旅馆。到了1960年，星野佳路诞生，他从小就梦想着打曲棍球，最终却成了家族企业的掌舵人。因为家族企业经营不善，星野佳路被父亲扫地出门去银行工作。两年后日本旅游爆发，轻井泽的土地变得非常值钱，父亲又把他叫回来。这次回来他开出的条件非常苛刻：必须获得总裁权限和董事会改选的权力。回来后他进行了大规模裁员和劝股东搬家的行动，一口气收回了将近15万㎡的土地用于重建旅馆。这次改革非常彻底，让人既害怕又惊叹。传统日式旅馆信奉“酒香不怕巷子深”，但星野佳路从康奈尔大学带回的西式营销思维完全不同：再香的酒也要让别人闻得到。在2004年的时候，他收购了濒临破产的北海道TOMAMU滑雪场并进行改造。他让这个滑雪场四季都有活动——云海展望台、水之教堂、冰之教堂等都成了卖点。胡歌和霍建华拍的时尚大片在微博和朋友圈刷屏后，TOMAMU迅速成为网红景点。2005年轻井泽·虹夕诺雅重新开业时也非常有创意：宣传照里日式旅馆漂在河上夜晚小船点灯。入住仪式更是直接搬出明仁天皇与皇后、列侬与洋子的故事来吸引客人。房间没有电视和空调却有临水听风、温泉源头等体验。后来岚山店更是夸张：渡船、古屋、京唐纸墙面等设计连孩子都不让进。巴厘岛分号开业后日式海外首店成功打响了品牌知名度。星野佳路还收购了老铺并改造成“星野界”，保留了小而美的在地温泉体验：一泊二食、“女将服务”都保留了下来，纹身禁忌也用XXXL纹身贴解决了。RISONARE则是专门针对亲子家庭设计的：山、海、亲子乐园一次配齐。别人不收的孩子他都收进来。这些做法背后其实是他看准了市场空缺。星野佳路一路高歌猛进的同时也背负着骂名：传统旅店骂他“抽筋扒皮”，父亲至死也没有肯定过他。但他认为只有毁掉旧的才能迎来新的东西——守旧的人会被时代车轮碾碎，只有创新的人才能把文化推向世界。安缦曾经说过“不与人比较”，但这次东京+青森新线路让大家把注意力从北海道拉回关东。青森段直接甩出王牌——星野旗下的日式温泉度假村青森屋。这个名字直接用地名起名，说明底气非常足。安缦虽然不想比较却悄悄把对手写进了日程表——虹夕诺雅就是用来对标安缦的王牌。两家店都有84间房，9万日元一晚的价格设置让人想到了KFC和麦当劳的相爱相杀。这种竞争让酒店控们兴奋不已。在1960年出生的星野佳路一心想打曲棍球读康奈尔酒店管理专业后回国接手奄奄一息的家族企业时只呆了六个月就被扫地出门去银行上班了。两年后日本旅游爆发轻井泽土地黄金般宝贵家族又把他叫回去了这次他开出的条件很硬总裁权限和董事会改选制度回来不是继承而是改革一上任就裁员过半劝股东搬家一口气收回近15万㎡公司土地全部用于旅馆重建这种做法狠到让人脊背发凉也狠到让人拍案叫绝传统日式旅馆信奉“酒香不怕巷子深”但星野佳路从康奈尔带回西式营销思维再香的酒也要有人闻得到3.1 TOMAMU让破产滑雪场起死回生2004年收购几乎破产的北海道TOMAMU滑雪场冬天滑粉雪四季都好玩云海展望台水之教堂冰之教堂串成四季卖点请胡歌霍建华拍时尚大片微博朋友圈瞬间刷屏地理不占优势照样圈粉无数3.2虹夕诺雅打造可以忘掉现世的小世界2005年轻井泽·虹夕诺雅重新开门宣传照先撩日式旅馆漂在河上夜里小船点灯入住仪式直接搬出明仁天皇与皇后列侬与洋子的高甜往事全球疯抢房间无电视无空调却有临水听风温泉源头冬暖夏凉24小时服务让客人彻底告别赶时间的焦虑岚山店更夸张渡船古屋京唐纸墙面主题“叶露”“月桥”“水音”……连孩子都不让进把避世做成极致巴厘岛分号一出日式海外首店也宣告成功房价不菲千金难定这就是品牌魅力3.3星野界保留老温泉的“魂”收购老铺后改造的“星野界”更偏向小而美在地温泉体验一泊二食“女将服务”全部保留却也不死板传统纹身禁忌？直接上XXXL纹身贴贴完就能泡3.4RISONARE让亲子家庭住进山林海景看到日式旅馆拒收儿童星野佳路干脆自己开RISONARE山海亲子乐园一次配齐别人不收的娃他收别人不敢开的亲子线路他开任性背后是看准了市场空缺逆风翻盘背后的代价一路高歌的同时也背了十年骂名传统旅店骂他“抽筋扒皮”父亲至死未给他肯定反对声浪越大他越往前走——守旧的人会被时代车轮碾碎创新的人才能把文化推向世界2015年《日刊现代》甚至把他评为“最可能把日本款待文化推向世界的人”涅槃重生从毁灭开始美好优雅的事物往往出自心狠手辣之人安缦曾放话“不与人比较”却悄悄把“对手”两个字写进了日程表——虹夕诺雅就是星野用来对标安缦的王牌两家84间房9万日元一晚的定价100米距离像极了KFC和麦当劳的相爱相杀高手过招火花四溅酒店控们直呼“高潮停不下来”