春节聚餐的氛围好像都变了，以前总觉得挺折腾的，特别是春节聚餐。海底捞今年就不同了，他们把部分门店开了，为了迎合年轻家庭的各种需求。听说海底捞2026年除夕和大年初一都还营业呢，给很多人提供了一个新选择。今年参与的门店数量比去年还多了点，这个变化也显示出年轻家庭过年的方式也跟着变了。大家不只是要热闹，还得让老人孩子舒服便利，还得让大家口味都满足。 这就意味着，餐饮行业从业者给顾客的陪伴时间也增加了。海底捞给员工安排了聚餐、守岁还有抽奖这些活动，让大家也能感受到过年的氛围。而那些在外地过年的一线员工，海底捞把他们的孩子都给组织起来了，在北京区域比如军都山滑雪场，孩子们参加冰雪主题活动。这活动从基础教学到成果展示，给孩子们假期带来了乐趣，还让异地过年的员工和孩子一起享受温暖团圆年呢。 其实啊，海底捞把这个“亲子暖冬营”搞起来了，他们组织员工和孩子一起活动、学习、做手工、享受美食。为了把服务做好，海底捞早就开始准备人手了。通过招聘还有提前安排人手这一套流程，他们保证了春节期间的运营质量不会差。