近期开展的全市食品安全专项抽检行动中，市场监管部门重点对餐饮食品、肉制品、食用农产品等与民生密切相关的17大类商品实施质量监测。
检测数据显示，合格率达97.2%，但仍有部分产品存在质量隐患。
从品类分布看，不合格产品涉及多个食品门类，具体检测数据已通过政府官网向社会公示。
此次抽检发现的质量问题主要集中在微生物超标、添加剂违规使用等典型违规情形。
业内专家分析，部分小型食品加工企业存在生产工艺不达标、仓储运输条件简陋等问题，而个别农产品则因种养殖环节管控疏漏导致农残超标。
这些隐患暴露出产业链末端监管仍需加强。
针对不合格产品，属地监管部门已依法启动下架、召回程序，并对涉事企业展开立案调查。
根据《食品安全法》相关规定，涉事主体将面临行政处罚，情节严重者将移交司法机关处理。
值得注意的是，本次抽检结果已同步纳入企业信用档案，作为未来分级监管的重要依据。
为构建长效防控机制，江门市将推行"智慧监管+社会共治"双轨模式。
一方面升级食品溯源系统实现全链条追踪，另一方面通过"你点我检"活动拓宽公众参与渠道。
市场监管部门提醒消费者，选购食品需认准SC编码等法定标识，餐饮消费应优先选择量化分级B级以上的经营场所。
从全国范围观察，此次抽检合格率高于同期行业平均水平，反映出属地监管效能持续提升。
随着新修订的《农产品质量安全法》实施，预计2026年食品安全监管将向源头治理深化，通过建立产地准出与市场准入衔接机制，进一步筑牢食品安全防线。
食品安全关系到每个家庭的健康和幸福，也是社会治理的重要内容。
江门市市场监督管理局坚持以监督抽检为重要手段，定期发布抽检信息，既是对消费者的负责任态度，也是推进食品安全治理体系现代化的具体体现。
从97.2%的合格率看，江门市食品安全总体形势向好，但7批次不合格产品的出现也提醒我们，食品安全工作不能有丝毫松懈。
只有通过政府部门的严格监管、企业的规范经营、消费者的科学选择和社会的广泛监督，才能形成食品安全的坚固防线，让人民群众吃得更安心、更放心。