莲湖区市场监督管理局最近开展了一次专项监督抽检工作，给食品流通和餐饮环节带来了巨大的压力。西安是一座繁华的城市，莲湖区是其中一个繁华区域，食品安全问题更是让人揪心。这次抽检覆盖了23批次样品，其中16批次是餐饮食品，5批次是食用农产品，还有炒货食品及坚果制品1批次，肉制品1批次。华研检测集团有限责任公司、陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司、西安康派斯质量检测有限公司等具备资质的第三方技术机构参与了检测。检验结果显示，总体合格率偏低，有很多环节存在安全隐患。莲湖区轩美食材商行销售的“火锅串串烧烤肠”被检出了禁止使用的食品添加剂“诱惑红”。串起战友情餐饮有限公司第一分公司、金米家泡馍烧烤店、北门老刘面馆等多个单位使用的碗、碟等餐具都被检出阴离子合成洗涤剂残留或大肠菌群超标。 莲湖区赵开锋生鲜店、莲湖区润大家生鲜便利店还有陕西艾尔兰生活超市有限公司等多个单位销售的生姜、荷兰豆还有国产香蕉等常见食用农产品都被检出农药残留超标。莲湖区军泽生鲜店销售的生姜也存在噻虫胺超标问题。这些不合格样品直接关系到农产品源头种植环节的规范管理和投入品使用控制。陕西省艾尔兰生活超市有限公司销售的生姜噻虫胺检出值超出国家标准限值2倍以上。莲湖区润大家生鲜便利店销售的荷兰豆吡唑醚菌酯检出值超标。莲湖区赵开锋生鲜店还有军泽生鲜店销售的国产香蕉也均检出噻虫嗪超标。 莲湖区市场监督管理局立即采取了行动，把检验报告给不合格食品生产经营者送达并启动了核查处置工作。他们责令相关经营者暂停销售、使用不合格产品，排查问题原因并限期整改。对违法违规行为依法进行立案查处。西安康派斯质量检测有限公司给这些不合格食品提供了检测报告。华研检测集团有限责任公司也参与了这次抽检工作。 莲湖区轩美食材商行销售的“火锅串串烧烤肠”被发现含有不得使用的食品添加剂“诱惑红”。西安康派斯质量检测有限公司也提供了检测报告。莲湖区军泽生鲜店销售的生姜还存在噻虫胺超标问题。这次抽检发现有不少餐饮具卫生问题还有农产品农残问题。 保障食品安全没有终点，必须坚持“四个最严”标准，压实企业主体责任，强化全过程、全链条监管。监管部门将持续加大监督抽检力度和频次，及时公布信息，严厉查处违法行为，并通过风险预警、行政指导等方式督促行业整体水平提升。这次抽检结果暴露了食品安全链条中的薄弱环节。只有通过社会共治才能筑牢食品安全防线。 莲湖区市场监督管理局迅速行动起来，把检验报告给相关不合格食品生产经营者送达并启动核查处置工作。他们责令相关经营者暂停销售使用不合格产品并排查问题原因限期整改。对违法违规行为依法进行立案查处。莲湖区轩美食材商行销售的“火锅串串烧烤肠”被发现含有不得使用的食品添加剂“诱惑红”。 西安康派斯质量检测有限公司也参与了这次抽检工作给这些不合格食品提供了检测报告。 莲湖区军泽生鲜店销售的生姜还存在噻虫胺超标问题。这次抽检结果暴露出食品安全链条中的薄弱环节只有通过社会共治才能筑牢食品安全防线。 莲湖区市场监督管理局迅速行动起来给相关不合格食品生产经营者送达检验报告并启动核查处置工作他们责令相关经营者暂停销售使用不合格产品并排查问题原因限期整改对违法违规行为依法进行立案查处 这次抽检发现有不少餐饮具卫生问题还有农产品农残问题 保障食品安全没有终点必须坚持“四个最严”标准压实企业主体责任强化全过程全链条监管监管部门将持续加大监督抽检力度和频次及时公布信息严厉查处违法行为并通过风险预警行政指导等方式督促行业整体水平提升 只有通过社会共治才能筑牢食品安全防线 陕西省艾尔兰生活超市有限公司销售的生姜噻虫胺检出值超出国家标准限值2倍以上 莲湖区润大家生鲜便利店销售的荷兰豆吡唑醚菌酯检出值超标 莲湖区赵开锋生鲜店还有军泽生鲜店销售的国产香蕉也均检出噻虫嗪超标 莲湖区市场监督管理局立即采取行动把检验报告给不合格食品生产经营者送达并启动核查处置工作他们责令相关经营者暂停销售使用不合格产品排查问题原因限期整改对违法违规行为依法进行立案查处 西安康派斯质量检测有限公司提供了检测报告 华研检测集团有限责任公司参与了这次抽检工作 这次抽检暴露了食品安全链条中的薄弱环节只有通过社会共治才能筑牢食品安全防线