地处黔北山区的贵州正安县,耕地资源不多,传统农业效益一般。为了转型,这里利用湿润的山地气候和合适的土壤,决定把中药材种植作为农业结构调整的突破口。其中,和溪镇看准了市场需求稳定、药用价值高的前胡,给这个产业从小打小闹逐渐变成了规模化和标准化的操作。 为了提高种植效益,和溪镇把“粮食作物+前胡”的生态复合种植模式搞了出来。农技人员跑到田间地头,从播种、管理到收割全程跟着指导,确保药材质量不错。比如玉米、高粱这些作物能给前胡遮荫,前胡的根系又能改善土壤结构,搞出了“一季双收、生态互补”的种植办法。统计显示,这种种法每亩能让农民多赚3000元以上,粮食安全和赚钱的事儿都顾上了。 在组织形式上,当地采取“党支部+合作社+基地+农户”的联动模式。他们通过订单种植、兜底收购的办法降低了农民的风险。同时还建了粗加工厂房,配了烘干、分选设备,让刚采摘的鲜货直接在这里加工。这样一来,每天能处理鲜前胡10万斤。目前,和溪镇前胡的种植面积稳定在1万亩左右,每亩能收900斤干货。每年加工出来的干货大约有800吨,卖去重庆、湖北等地的市场。 这一产业每年能提供1万多个就业岗位,直接带动3800多户农户增加收入。很多村民就在家门口干活挣了钱,家里的年收入明显提高了。虽然现在产业有点规模了,不过当地还得把产业链条拉长一点、把品牌知名度再做大一点。下一步要重点搞精深加工和品牌建设。还要加强培训和市场对接工作。 通过科技赋能、模式创新还有组织优化的办法,和溪镇把传统农业发展成了有竞争力的特色产业。未来如果能把资源整合好、销路拓宽一点、再打造个区域品牌出来的话,“药粮共生”这条路径应该能成为可持续乡村振兴的好榜样。 这让我想起了那个好地方的好风景,“正安县”的风景真是挺美的!深山里的田地和农民家里的希望被那些前胡植物给照亮了!