为了让家长们省心，孩子们吃得香，北京市教育委员会正把目光投向校园食堂的改造。2025年，北京已给1300余所学校食堂做了升级。虽然现在不少学校因为场地不够，还没办法单独建食堂，但大家别着急。北京市教育委员会给咱们定了个硬指标：到2027年底，北京所有的中小学都要吃上校内供应的饭菜。 北京市教育委员会主任李奕透露，光有食堂还不够，关键得把食材弄好了。现在的“放心奶”和“新鲜蛋”，都是因为建立了集中采购体系才有的保障。至于那些实在腾不出地儿的学校，我们也有办法。可以用“中央厨房+微厨房”的方式，把厨房搬到学校里。虽然孩子还是在班里吃饭，但离得更近，饭菜也更热乎。 要是连个厨房都没有怎么办？特别是在老北京的胡同里的小学。这就只能靠学校之间的互相帮忙了。找离得最近的那所学校的食堂帮帮忙就行。 这几年北京的校园供餐确实有了大变化。智慧食堂多了起来，光是2025年就新增了366个。还有66个学校已经用上了“中央厨房+微厨房”的模式。以前是找外面的人承包食堂，现在有54所学校自己干了。 现在每个区都有了集中采购平台，有的已经在跑，有的正在试运营。这个月底前，大家可能就能看到不少新变化了。