(问题)东北优质农产品供给能力强,但长期以来在南方核心消费市场面临“识别度不够、流通半径受限、供需匹配不精准”等共性难题。
一方面,黑龙江作为国家重要商品粮基地,稻米、大豆、杂粮及寒地果蔬等资源禀赋突出;另一方面,大湾区市场消费层级多元、对品质与稳定供应要求高。
如何把“好产品”更高效率、更高溢价地送达“好市场”,成为产区品牌化发展的关键课题。
(原因)从市场端看,消费升级带动对安全、绿色、可追溯产品需求持续增长,城市家庭、餐饮连锁与团餐企业更倾向于建立稳定产地直采渠道;从供给端看,黑龙江农业正由“以量取胜”转向“以质取胜”,需要用品牌、标准与供应链能力对接全国高端消费圈层。
与此同时,龙粤对口合作机制持续深化,为产销对接、平台共建、渠道互通提供了制度性支撑和资源协同空间。
在此背景下,黑龙江以“黑土优品”为抓手进入大湾区,是顺应消费趋势、提升价值链的现实选择。
(影响)本次活动以“龙粤同心·黑土粤香”为主题,在中山市组织推介与对接,集中释放了“品牌展示+场景体验+订单合作”的综合效应。
会场汇集龙粤两地172家企业,百余款“黑土优品”系列产品集中亮相,通过品鉴展销、渠道洽谈等方式实现高频互动,推动产地优势直接转化为市场订单。
对接会上,定制稻米、特色果蔬等成为重点签约品类,现场达成签约金额6.76亿元,体现出湾区市场对寒地优质农产品的现实需求,也折射出“以销定产、以需促供”的定制农业模式正在成为产区转型的重要路径。
值得关注的是,活动现场为“佳木斯市黑土优品中山中转仓”授牌,标志着黑龙江产地与湾区市场之间的物流与仓配节点进一步完善。
中转仓作为“集散+分拨+冷链+履约”综合平台,有助于降低跨区域流通成本,提升到货时效与供给稳定性,为农产品常态化南下入湾提供可复制的基础设施支撑。
对企业而言,可在更稳定的供应链体系中开展长期订单与品牌运营;对消费者而言,能够以更短链路获得更新鲜、更稳定、更可追溯的产品供给。
(对策)推动“黑土优品”持续深耕大湾区,需要在“标准、渠道、供应链、服务”四个方面形成闭环:一是以标准化夯实品牌公信力,强化产地质量控制、分级包装与追溯体系建设,提升不同渠道的适配能力;二是以渠道多元化提升触达效率,兼顾商超、社区团购、餐饮供应、团购礼品等多场景,推动产销双方形成稳定合作机制;三是以供应链体系化降低交易摩擦,依托中转仓等节点完善冷链仓配、库存管理与订单履约能力,减少季节性波动对市场的影响;四是以定制化服务提升溢价空间,围绕家庭消费、企业福利、餐饮定向采购等需求开展“定制稻米”“定制菜篮子”等产品组合,推动从“卖产品”向“卖解决方案”升级。
(前景)从更长周期看,“黑土优品”走进大湾区不仅是一次单场推介,更是区域协作与农业现代化融合发展的缩影。
活动期间,佳木斯市与中山市开展“双城联动”,借助当地春季消费与文旅活动形成三天沉浸式对接,多个会场同步展销,推动“农产品展示”与“城市消费场景”深度耦合,有利于形成可持续的品牌传播与消费认知。
作为黑龙江省重点打造的省级优质农业品牌,“黑土优品”自2022年建设以来已集聚259家企业、648款产品,并在多地开展专场活动,显示出品牌矩阵逐步成形、外部市场拓展路径渐趋成熟。
随着对口合作不断深化、仓配体系逐步完善、定制农业规模化推进,龙江优质农产品在大湾区有望从“阶段性热度”走向“常态化供给”,进一步推动黑龙江农业由“大粮仓”向“高品质供给与厨房端服务”加速跃升。
从黑土到湾区,不只是一次展销与签约,更是农业供给与消费需求在更高水平上的重新匹配。
把资源优势转化为品牌优势、把产量优势转化为价值优势,离不开跨区域协作机制、现代流通体系与质量标准建设的共同支撑。
随着合作平台不断完善、市场对接更加精准,“黑土优品”走进大湾区的路径将为更多优质农产品“走出去”提供可复制的经验。