在航空业竞争加剧的背景下，如何在长途航线上做出差异化、提升服务价值，成为行业关注的重点。新西兰航空与雍福会的合作，正是对此课题的一次新尝试。选择在中国传统春节推出限定服务，源于对中国出境游市场的判断。数据显示，春节期间中国出境游人数连续多年保持两位数增长；新西兰作为南半球热门目的地，每年吸引超过40万中国游客。航司在这一时点推出具有文化共鸣的服务，既回应旅客的节日情感需求，也有助于强化品牌识别度。 本次合作的突出之处，在于文化元素的深度融入。雍福会主厨团队以“鲜明入味、考究克制”的海派饮食美学为理念，将传统年味与航空餐饮标准结合。公务舱的“鲍鱼红烧肉烩饭”和经济舱的“芦笋蛋炒饭配糖醋小排”，在保留本帮菜风味的同时，也针对高空环境下的味觉变化进行了调整。相较常规航空餐食，这类更贴近乘客口味与场景的设计，有望带来更高的用餐满意度。 除餐饮外，新西兰航空还将地面节日氛围带上航班，通过“云端新春照相馆”、特色礼品等活动，丰富客舱互动体验，拓展了传统航空服务的边界。对平均约5小时的航程来说，这种体验式设计让飞行过程更具参与感与记忆点。 业内专家认为，“航空+餐饮+文化”的跨界合作正在成为国际航司提升体验的一种路径。随着全球航空市场复苏，带有文化特色的增值服务将更可能转化为客户黏性与复购意愿。新西兰航空也计划将类似合作延伸至其他重要节庆，并探索与更多本土品牌的联动。
节日不只是日历上的节点，更寄托着情感与文化的共同记忆；当跨境出行从“抵达”转向“体验”，万米高空的一餐一饮、一次互动，往往会成为旅客记住一段旅程的关键。以更贴合的本地化服务回应真实需求，以更稳定的运营承接节日出行高峰——既体现企业竞争力——也反映出国际往来更频密背景下，服务供给正在向体验升级。