在14日召开的北京市中小学校园餐专项整治工作推进会上，市教委披露了校园供餐体系改革的攻坚计划。
数据显示，当前全市仍有部分中小学因场地条件限制，无法满足学生在校就餐需求。
这一现象在中心城区表现尤为突出，反映出教育资源布局与城市发展不匹配的结构性矛盾。
市教委副主任王方指出，校园供餐问题本质是重大民生关切。
随着家长对食品安全与营养均衡要求的提升，传统校外配餐模式在温度保持、营养搭配等方面已难以满足需求。
2022年启动的专项整治已初见成效，累计完成1300余所学校食堂改造，智慧食堂覆盖率较计划目标超额完成12个百分点。
此次改革呈现三大创新亮点：在建设模式上采取"中央厨房+微厨"的集约化方案，破解空间制约；在管理机制上推动承包制向公益化自营转型，明确要求2027年前完成全部转制；在技术应用层面构建全市统一的食材溯源平台，实现米面粮油等全品类阳光采购。
特别对过渡期仍需校外供餐的学校，将运用"互联网+明厨亮灶"技术实施穿透式监管。
为确保目标达成，北京市建立了四级责任体系：市级部门负责标准制定与资源调配，各区承担主体责任，学校组建工作专班，多部门协同推进。
配套出台的督导机制将实施月度进度跟踪、季度专题调度，考核结果直接关联领导干部绩效评价。
据测算，该工程实施后预计可惠及全市约120万中小学生，日均保障安全餐食超200万份。
校园食堂改革是一项涉及千万学生、关乎民族未来的系统工程。
北京市以2027年为时间节点，明确提出"校校有食堂"的目标，反映了以人民为中心的执政理念，也体现了对教育初心的坚守。
这场改革没有退路、没有捷径，需要全市教育系统以"时时放心不下"的责任感和分秒必争的紧迫感，克服重重困难，攻坚克难。
从长远看，这项工作的成效将直接影响学生的身体健康、心理健康和全面发展，是教育高质量发展的重要组成部分。
相信通过各方的共同努力，北京市必能按时交出这份"合格的民生答卷"，为首都孩子们的健康成长筑牢坚实基础。