糖葫芦是热还是凉?这节课让孩子们经历了从争论到动手实践的过程

刘老师、小于、小全、小刘、小朱、小董、思尧、李雨轩、甜甜、秦老、靖祎,他们一起上了一堂关于冰糖葫芦的课。小刘老师提到冬天到了,孩子们瞬间开始“取暖”,说出自己想吃的东西。小于举着小手,说自己妈妈给她买过糖葫芦。这个话题引起了很多孩子的兴趣,大家都说出了自己爱吃的酸甜口味。秦老师笑了笑,答应回家查找秘方,让大家自己动手做糖葫芦。这样一来,“想吃”变成了“一起做”。 这节课里有个争论:糖葫芦是热还是凉?甜甜提出这个问题,孩子们各持己见。笑笑认为应该先准备糖,刘慕夏反驳说要先把签子准备好。小董纠正说签子不叫糖,李雨轩坚持认为凉的才好吃。争论声此起彼伏,直到秦老师提到用盐水浸泡去农残这个方法后,大家才安静下来。 接下来是制作糖葫芦的步骤。第一步是清洗签子并晾干,刘张弛负责给签子进行“净身仪式”,每根签子都被太阳晒过。第二步是用盐水给水果泡澡,秦老师提醒大家要泡十分钟才能去除农药残留。第三步是创意串珠环节,小全指挥大家把草莓、猕猴桃和小番茄串起来做成彩虹色。第四步是调整糖稀比例,刘张弛像做实验一样精确量取水与冰糖的比例为2:1。第五步是熬制糖稀,刘老师一边搅拌一边唱歌,给整个过程增添了乐趣。最后一步是裹糖穿衣环节,靖祎把每颗水果都包裹上一层透明的糖壳。 孩子们制作好了糖葫芦后开始传递甜蜜。顺泽把第一支成品举起来给老师品尝,甜味瞬间弥漫开来。其他组也不甘示弱,他们用彩纸和扭扭棒制作出创意画和手工品。当最后一幅作品完成时,孩子们围着拍照留念,笑容比窗外的雪还要灿烂。 这节课让孩子们经历了从争论到动手实践的过程。他们倾听、探索、坚持、分享,这些微小的动作都是终身学习最宝贵的底色。老师只需在旁边静静观察和引导就好,让孩子们在甜蜜中自己成长。