听说啊,济南的健康普及行动里找到了“天然降糖药”,就是两种大家平时常吃的食材,安全性特别高,既能降糖又能生津。要是你吃了甜食就心慌手抖,或者老是手脚发麻、浑身乏力,这多半是身体里糖代谢乱了套。高血糖多半跟“阴虚燥热、津液不足”脱不开干系,时间长了,胰岛素的敏感性就会变差,血糖波动就更厉害了。玉竹和麦冬这两样东西能养阴润燥,给血糖降降温,让身体好受点。 玉竹为啥能帮着控糖?玉竹又叫葳蕤,味道甘平,性子微寒,主要归肺和胃经,专门治那些燥热咳嗽、口渴消渴、头昏眩晕之类的毛病。现代研究发现它里面有叫玉竹黏多糖的东西,能把胰岛素分泌得更足点。麦冬呢,是百合科植物的干燥块根,性微寒味甘苦,能润肺益胃、清心除烦。很多血糖高的人不光血糖高,心里还闹火——比如吃完饭后心烦睡不着觉、手脚心发热。麦冬正好能补充体内缺的津液,止住多饮多尿的毛病;里面的麦冬皂苷还能拦住肝糖原分解变成葡萄糖,特别适合那些血糖偏高又容易上火的人喝。 把玉竹和麦冬搭配起来用效果最好。玉竹偏重于滋阴稳糖,改善那种阴虚的体质;麦冬偏重于生津控糖,缓解高血糖带来的不舒服。咱们平时吃饭的时候可以加点它们进去。 第一个吃法是做玉竹麦冬降糖茶。准备玉竹5克、麦冬5克、陈皮2克、罗汉果仁1克。把这些东西洗干净放进保温杯里,倒上85度左右的热水焖泡15分钟。第一泡倒掉不要喝了,接着泡第二杯就能反复喝2到3次。这个茶最好在饭后半小时喝。陈皮能帮忙理气健脾,免得玉竹和麦冬吃多了让人觉得太滋腻;罗汉果仁虽然甜但升糖指数低,拿来代替白糖调味正合适。 第二个吃法是煮玉竹麦冬瘦肉汤。拿玉竹10克、麦冬10克、瘦肉80克、生姜两片、山药10克就行。瘦肉先焯下水去掉血沫子,再把生姜、山药、玉竹一块放到锅里大火煮开了转小火炖30分钟,最后把麦冬放进去再炖15分钟加点盐就成了。瘦肉的优质蛋白能让人吃饱了不饿;山药健脾固肾又有研究说它含多糖能帮忙调节血糖。这汤特别适合当晚饭喝,能稳住空腹血糖。 不过这两种东西再好也不能当成药来吃。糖尿病患者吃的时候得天天量量血糖值,别因为吃了它们反倒把血糖压得太低了;这也不能代替降糖药吃,得听医生的话一起搭配才行;要是脾胃虚寒的人要吃的话可以多放一片干姜丝中和一下麦冬的寒性。不管怎么调理食材都只是辅助手段。想要真正让血糖稳下来,咱们还得少吃点主食、多运动才行。