年三十包饺子的时候，馅里面藏着一个小小的秘密，这可是全家人都非常期待的一个时刻。面粉在桌上簌簌落下，肉馅在盆里翻滚，“包饺子”这三个字一出口，整个厨房就充满了浓浓的年味。大家聚在一起讨论包什么馅，老一辈的人讲究个好彩头，年轻人却喜欢尝点新花样。这种时候两代人总是争论个没完没了。 去年除夕的邻居家厨房灯光明亮，韭菜香顺着门缝飘出来。走廊里回荡着春晚的背景音乐，那种“家”的感觉一下子就扑面而来了。有人不喜欢韭菜味冲鼻，可是老一辈却偏爱它。他们说“韭”和“久”谐音，吃下去就是“长长久久”的祝福。很多北方家庭无论时代怎么变，过年都会准备一袋剁得细细的韭菜。 还有南方人过年吃汤圆，北方人过年包饺子。白菜猪肉馅简直就是年夜饭的主角，白菜象征“百财”，猪肉代表“厚禄”。一口咬下去，鲜甜又清爽，仿佛把明年的财运都包进去了。 年轻人给芹菜馅儿占了一席之地，“芹”谐音“勤”，把芹菜剁进肉馅里，就是把“勤奋”装进肚子里。 讲究的人家还会在馅里藏点惊喜：糖块代表日子甜甜蜜蜜，硬币意味着财源滚滚来。谁要是吃到糖饺子，全家人都为他高兴；谁要是咬到硬币饺子，大家一起喊“发财啦”！ 桌子上的盘子不能空着，要剩下几个饺子象征年年有余；饺子个数一定要成双成对，这也是图个好口彩。有人就包一种馅图省事；也有人包三四种馅混着来图热闹。 网友们在留言区讨论得热火朝天：“你家今年包什么馅？”香菇猪肉、韭菜鸡蛋、茴香牛肉……各种各样的回答都有。有人坚持传统做法，也有人大胆创新。“年”就像一锅热气腾腾的饺子，只要一家人坐在一起吃着饭，“年”就真的来了。