有一天晚上，我端出一碗灵芝黑鱼山药汤，给自己放个假，结果喝出了60分的幸福感。 把灵芝当补品的人，肯定是看过古籍的人。神农在《神农本草经》里把它排在“上品”，说白了就是说它能扶正固本、滋补身体。现代人发现它还能护肝、强心、抗疲劳，甚至能帮身体排掉有机毒素，长期喝皮肤还会变得光滑。 没想到黑鱼这种水中的“猛虎”，也是产妇眼里的“月子神鱼”。中国古书里早就把它跟石蜜、蜂子这些东西并列，大家都图它能去瘀生新、生肌补血。刀口难愈合的时候，给它来一碗黑鱼汤，蛋白质一下子就补上了。不过皮肤有疮的人要避开，过敏体质的先少吃点试试。 山药可是健脾的高手，专门对付虚汗和糖尿病。在《中华本草》里找得到它的名字，干燥的根茎入药特别好使。跟灵芝一起煮的话，血糖也会变得平稳。中医觉得它们俩搭配在一起就是黄金搭档。 这碗灵芝淮山生鱼汤对慢性肝炎特别管用。如果你右胁隐隐作痛、肢体发沉、头晕目眩、口干咽燥，还食欲不振或者吃了东西发胀，甚至大便有时稀有时硬——这说明你是脾虚阴亏型的肝炎患者。原料很简单：250克生鱼、25克灵芝、30克干淮山，再加上姜片和盐就行了。 做法也不复杂：把生鱼处理干净切段；把灵芝、淮山和生姜也洗净；把所有材料放进锅里加清水烧开后转小火炖60分钟；最后加点盐调味就能喝了。 古籍《中国传统补品补药》里写得很明白：“养心安神，补肺益肝……肝炎恢复期、神疲纳呆者尤宜。”现代医学也证实了这点：灵芝多糖加上山药黏蛋白的双重保护，能把转氨酶降下来，还能把白蛋白升上去。 以后要是谁觉得身体虚或者肝不好，给这碗汤试试就对了。