大年初七是个特别的日子，叫“人日”。虽然咱们全国习俗有差异，咱们07人就介绍几种传统美食。饺子在北方桌上是常客，捏紧边儿象征封住小人嘴，半月形像元宝，还能给家带来好运。你想平平安安、健健康康，还有多发财。长寿面细长如绳，这天吃面寓意时间缠住腿，长辈长寿，自己不生病。七样蔬菜混合煮一锅是七宝羹，象征风调雨顺、五谷丰登。南方人讲究清口，把春天的味道先送给五脏庙。广东潮汕还有珠三角喜欢捞鱼生。大家一起喊“捞起”，象征事业兴旺。还把希望和热情都捞进碗里。江门香港等地是盆菜庆祝人日，一层层丰盛代表团圆和富贵。山东河南喜欢煎饼，可以卷各种菜吃或者抹酱直接吃。 山西就不同了，他们是做“人口馍”，比家里人多一个还会放硬币在里面吃到硬币的人就有好运气这一天还象征人丁兴旺。不管你在哪儿，吃到这些熟悉的味道就知道春天不远了。