中国延安二道街夜市在农历正月初十这天格外热闹，灯光把街道照亮了，红红火火的。一个外国小伙闻到了麻辣羊蹄的香味，就被吸引了过去，成了非遗小吃的打卡者。来自中国各地和世界各地的游客在这儿转悠，感受延安这革命圣地浓浓的年味。 这外国小伙拿过摊主递来的热羊蹄，立马就咬了一口。这羊肉软烂入味，没有羊膻味，他吃得满嘴都是红油却毫不在意。他不停地竖起大拇指夸味道好。 外国小伙问摊主羊蹄是怎么做的，他一边吃一边了解制作工艺，这不仅尝到了地道的陕北味，也感受到了当地的民俗文化。延安既有厚重的历史底蕴，也有市井的烟火气。 二道街夜市一共有160多个摊位，出摊率高达90%，还有全国各地的美食。这里是游客打卡的好去处。据统计，假日期间夜市共接待游客42.58万人次，营业额达到246.9万元。 这个热闹的夜市点燃了延安的假日经济，让更多人知道了中国非遗文化和特色美食。这次活动让外国小伙秦峰和实习生马楠体验到了延安的独特魅力。