就在北京的街头巷尾，一场好戏正等着我们去看呢，名叫《舌尖上的北京人》，这戏讲的就是老北京那股子劲儿，还有一家子三代人怎么把这老味道保住。现在大家都在琢磨，怎么把老东西跟现在的生活揉到一块儿。这次他们挑了个北京老字号当主角，说的是这家人为了做这行，闹了不少矛盾。故事里的主要矛盾就是这个“皇城老爹”饭馆到底还能不能做下去。 您看七十多岁的老爷子关也，是个手艺人，老觉得手艺得纯粹点，就因为跟儿子关国富做生意的想法不对付，直接把店关了。后来他也没闲着，天天去别人家吃饭挑毛病，邻居们都叫他“味觉孤岛”。反倒是他儿子关国富，带着米其林的背景回来了，想拿钱砸出新花样。还有孙子关飞潼呢，以前在金融圈混得风生水起，现在偷偷摸摸组织了个团队要把祖业给盘回来。 这一家子凑一块儿打嘴仗，不光是为了把感情拉回来，更是把那些传统的行当在这商业大潮里的难处都给抖搂出来了。这事儿其实是改革开放后头的事儿，餐饮行业还有好多老行当在变成现代化的时候，心里都憋着股劲儿。老一辈人在乎的是手里的活儿到底纯不纯，那是他们的根；小一辈在全球化的环境里长大，更愿意用新鲜的点子和商业模式去搞活老行当。 剧里孙子有一句台词特逗：“金融能算收益，算不清老北京的人情味儿。”这就是两代人心里的那个疙瘩。这戏是两个导演一块儿弄的，一个盯着情感的内核，一个想着怎么表达得更时髦点，两者结合得挺好。舞台布景做得也像极了北京的胡同院子，把那股市井气给足了。 除了家里这点事儿，戏里还加了点外国人还有邻里们的戏份，故事看着就没那么干巴了。这不仅仅是吵个架那么简单，还展现了大伙儿怎么互相帮忙、文化怎么融合的样子。 从影响上说，这种专门讲地方文化和传家宝的戏能让大家想起小时候的事儿，也给那些老字号怎么活下去、文化怎么变新提供了一些新的思路。 通过话剧来聊聊这代际的话、讲讲手艺的事儿，能帮着大家重新看看传统文化值不值钱。在逗乐子的时候也能让人心里一暖。 以后咱们肯定还会想：到底怎么让老祖宗的东西在现在活下去？这戏拿一个家庭和一个老字号当例子，给京味文化甚至别的地方的艺术都指了条道。到底行不行成不成，得看能不能留住老底子又能把咱们这些现代人给打动。 文化想有生命力就得一边往前看一边不忘来路。《舌尖上的北京人》就是想在台上说清楚一座城市的故事和温度。当老手艺碰上了新潮流、当亲情的裂痕等着味道去缝补时，这部作品可能会告诉咱们：真正的传下去不是简单的照着葫芦画瓢，而是一边回头看一边往前走的那个慎重选择。 在这变来变去的年代里，这样的戏提醒着我们：有些味道值得慢慢品；有些根脉得大家一起守着。