海南市场监督管理局这回在春节期间做的抽检让人挺上心的，毕竟草莓那红彤彤的样子太诱人了。说到那次检查，在2026年2月查出了11批次不合格样品，其中一家水果批发摊卖的草莓里就有烯酰吗啉残留。虽然这药是用来治病害的低毒杀虫剂，但国家定的标准可严，《食品安全国家标准》里说草莓里这东西最多只能留0.05mg/kg。要是农民用多了，哪怕人吃着没立马中毒（通常就是恶心呕吐），可时间一长对肝脏也不好，尤其是小孩子。而且早在2024年4月欧盟那边就把烯酰吗啉给禁用了，所以现在草莓上用这药肯定是违规操作。 所以大家以后买草莓还是得找正规店或者大超市，毕竟那些不合格的都被监管部门拿走处理了。对于爱吃草莓的朋友也不用太慌，只要注意清洗就行了。有人纠结是用面粉还是盐水洗，专家说清水冲洗大概能去掉55%到70%的农药。要是泡在浓度为2%到3%的盐水里，去除率能到60%到75%，不过这可能会弄坏草莓细胞。而用面粉洗的话效果最好，能洗掉75%到85%。因为面粉能吸附脏东西，所以比盐水更合适。 清洗的时候最好别把叶子摘了，免得脏水流进去。用流动的水冲个3分钟左右就差不多了。