问题——厨电行业进入存量竞争后,参数比拼、价格战与同质化加剧,企业利润空间被压缩,用户对健康、智能、绿色与审美体验的需求却持续升级。如何在需求分化与竞争加剧的双重背景下实现价值增长,成为行业头部企业必须回答的课题。 原因——一上,居民消费从“有无”转向“优不优”,厨房场景从单一烹饪功能拓展到社交、审美与情绪价值承载,倒逼产品向成套化、智能化与更高品质演进;另一方面,制造业数字化转型提速、国家推动“两业融合”和新质生产力发展,使企业能以智能制造与服务能力重构成本、效率与体验。叠加年轻消费群体崛起与“国潮”文化热度上升,文化表达与产品创新的结合,正成为品牌形成差异化的重要来源。 影响——上述趋势下,行业竞争正在从单品竞争走向系统方案竞争,从一次性交易走向长期服务,从制造能力比拼走向“制造+服务+品牌”综合能力比拼。业内人士认为,能够把清洁、健康、智能与美学融为一体,并具备交付、安装、维护、焕新等全生命周期能力的企业,将更容易在高端化、套系化与家居一体化潮流中占据优势。 对策——潘叶江表示,面向“十五五”新起点,企业将推进两项核心转变:一是从“卖产品”转向“经营用户”,以用户真实体验为中心构建产品与服务闭环;二是从传统制造企业转向服务型制造企业,把服务能力嵌入研发、生产、交付和运营全链条。他将这个思路概括为“第三种思考”,即坚持以人为本的产品主义,避免陷入参数与价格的低水平竞争,聚焦用户对智能、健康、绿色、美学与套系化的综合需求。 在文化与品牌表达上,企业提出以“东方美学+时尚”链接年轻群体,推动传统文化生活化、年轻化。3月30日,华帝举办2026“人生净界”品牌发布会,推出融合非遗技艺的“瓷话”套系厨电,并邀请龙泉青瓷非遗传承人、中国陶瓷艺术大师叶小春担任美学顾问,尝试以产业化方式让非遗元素进入日常生活场景。企业上认为,文化不仅是传播符号,更应成为产品审美体系与生活方式叙事的一部分,以增强品牌长期认同。 制造与数字化上,华帝以智能化产业园为抓手推进制造升级。据介绍,企业投资超10亿元建设数字化智能化产业园,集智能制造、智慧物流、智慧园区于一体,推动业务链条的数字化与自动化能力提升。同时,企业以“链主”身份带动上下游200余家企业协同升级,探索从物理集聚向信息协同、产能共享、服务共担的产业协作模式,以提升供应链韧性与交付效率。 在产品与解决方案层面,企业提出“净洁厨房”系统性方案,直面厨房“好清洁”痛点,并在油烟机、燃气热水器、燃气灶等品类上持续加码技术与体验优化。潘叶江认为,厨电产品应重塑价值链,从功能满足跃升到情感价值满足,让厨房从“做饭的地方”升级为更具审美与健康属性的生活空间。 前景——从行业发展看,厨电企业的高质量竞争将更依赖三项能力:一是以科技创新形成“可持续领先”的核心技术与工程化能力;二是以文化与设计构建可识别的品牌资产,扩大在年轻群体中的影响力;三是以服务型制造与数字化运营提升全生命周期体验,形成可复制的交付与服务体系。随着家居一体化趋势深化、以旧换新与绿色低碳政策持续推进,套系化、高效能与易清洁产品预计将保持增长空间。另外,行业也面临研发投入强度、供应链协同效率与服务标准化等的考验,唯有坚持长期主义、避免短期逐利式竞争,才能在新一轮产业升级中获得更稳固的市场位置。
从追求规模到注重品质、服务和用户价值,是制造业高质量发展的必然选择。通过技术创新、文化赋能和服务升级,企业不仅能突破内卷困境,也代表了中国制造从“产品输出”向“价值输出”的升级方向。未来,谁能更精准把握用户需求、融合技术与文化、优化产业协同,谁就能在新一轮竞争中占据先机。