这几天网上传疯了，一种长得黑黑的草莓，单斤卖好几百块，大家都开玩笑说这是草莓里的爱马仕。其实这种高端草莓也就是国内叫的“玄玉”、“黑珍珠”，跟普通草莓比没啥大不一样，主要就是颜色深，花青素含量高。 虽然大部分时候这种黑草莓在线下实体店都难找到，只能在个别高档超市看到，不过电商平台上它倒是火得很。好多网店卖得特别好，价格基本都在80元到250元一斤。那些礼盒装的精品果卖得更贵。大家觉得它稀贵，买着送人挺有面子。 专家说，市面上这些黑草莓大多数是从日本的“真红美玲”品种改良来的。中国农业科学院那边也说了，除了颜色深点，这种草莓的营养成分跟普通草莓没啥两样。不过现在四川、云南那边有些地方已经开始试种了。 现在的问题是这品种挺娇气，成熟得晚，容易生病，产量还不高。所以农民都不太愿意大面积种它。现在大多都是在四川、云南这些地方小范围种一点，当成采摘园的点缀。 这东西之所以能火起来，主要还是因为它颜色太扎眼了，发朋友圈好使。再加上现在东西不多，“物以稀为贵”，价格自然就高了。商家也抓住机会做宣传，把它包装成了高端礼品。 不过这种火法其实不太健康。现在国内连个集中连片的产区都没有，供应链也不稳定。要是不把这几个技术问题给解决了，光是靠炒作肯定不行。 这事儿说到底就是消费升级的一个缩影。大家现在都爱尝鲜。产业要想把这条路走好，光靠噱头是不行的，还得把品种培育、种植技术这些基本功给练好才行。