春分刚过，咱们就该跟着节气好好养身子。虽说天气渐渐暖和了，但老有倒春寒，阴雨天也多，身体容易被湿气和火气缠上，总犯困。很多大爷大妈到了春天，就感觉浑身没劲儿、睡不醒，嘴里发苦、吃饭也没味道，这都是身体在提醒你该调整了。老话说的好，顺时吃东西，身体才不会出毛病。哪怕再忙，也别忘了“吃4样，做1事”，顺顺当当地把这个春天度过去。 首先咱们来说说吃的。第一样是春韭，这是开春的头一鲜，正应景儿。中医说它性温，能补阳气、健脾，让身体跟着春天一起升发起来。春困没胃口的时候，来点韭菜炒鸡蛋最管用。做法也很简单：准备一把韭菜和3个鸡蛋，韭菜切成段，鸡蛋加盐搅碎。锅里倒油烧热，把蛋液倒进去摊成块盛出来。再留点底油炒韭菜段大概30秒，加点盐调味，最后把鸡蛋倒进去翻匀就行了。 第二样是春笋。这个季节的春笋又脆又多汁，号称是素菜中的极品。它里头有很多膳食纤维，能帮我们清肠道、祛湿气，正好对付春天阴雨天多、身体发沉的毛病。做个春笋炒肉片特别下饭：一根春笋去皮切片，肉切成片加点生抽和淀粉腌10分钟。水烧开后把春笋焯2分钟去掉涩味。锅里倒油炒肉片变色盛出来，再倒点油炒春笋1分钟调味，最后把肉片倒进去翻匀出锅。 第三样是红根菠菜。春天肝火旺，容易觉得口干舌燥、没力气。红根菠菜正好能养血平肝。咱们可以做个菠菜蛋花汤：一把菠菜切段焯30秒过凉水备用。水烧开后放菠菜、盐和香油调味，再淋上打好的鸡蛋液搅出蛋花煮10秒关火。 第四样是鲫鱼。这时候湿气重、脾胃弱，吃鲫鱼正合适。春天的鲫鱼肉嫩味鲜，能健脾祛湿、开胃。做个鲫鱼豆腐汤最经典：一条鲫鱼处理干净吸干水分切成块备用。锅里倒油小火煎鱼两面金黄后加开水煮10分钟出奶白色汤汁，再放豆腐煮5分钟加盐和白胡椒粉调味就行了。 除了吃，日常还得做一件事——晒背养阳。咱们后背有督脉是“阳脉之海”，晒背能补充阳气驱散寒气，还能疏肝解郁赶走烦躁低落的情绪。正确的做法是挑上午9点到11点这段时间，每次晒15到20分钟就行。背对阳光站着或者坐着就行，千万别隔着玻璃晒没用。晒完别马上吹风喝冷饮，喝杯水穿好衣服保暖就行。 其实顺时养生就是跟着季节走调整饮食生活。别迷信贵的补品或复杂运动了，把这些简单的小事坚持下来就好。身体顺应了春天的气息就少生病更舒服，稳稳当当过完整个春天。