2月11日起,一场史无前例的“大回暖”席卷了全国,我国大部地区迅速升温。到了2月14日,从东北到江南,多地气温都突破了今年的最高纪录,就连通常冰天雪地的东北地区,气温也短暂升到了0℃以上。这种反常的暖冬让哈尔滨的刘女士犯了难,她辛辛苦苦把年货搬到阳台上想给孩子们“自然冷冻”,结果立春后气温一路走高,拿出来一看肉全淌水了,连雪糕都不敢放阳面,只能背阴处再撑两天。看着孩子们带回来的9袋腌肉,刘女士12号一狠心就把它们全都下锅烤了,美其名曰提前享口福。 更让人哭笑不得的是,2月14日那天哈尔滨居然飘起了雪,刘女士想着雪水能给冻货降降温,谁知道雪没下几天就化了。她无奈地把冻货埋进雪里,结果雪化成了水。沈阳的张先生则显得更“机智”,他看到去年2月末还下雪呢,现在气温却像坐过山车一样三天暖两天冷,温差能差出几十度。为了不让冻货反复化冻滋生细菌,他直接把所有年货都搬进了冰箱。只要天一下零下二三十度他就赶紧囤货,等到升温前赶紧吃完,算是给这些冻货找了一条活路。 东北人习惯了把年货拿到室外的“天然大冰箱”里存放,但现在气温这么反常,让那些放在露天的腌肉和冰棒都提前“罢工”了。网友们纷纷吐槽冻货提前化冻,这可让不少家庭措手不及。其实与其年后匆忙处理这些化了的东西还不如趁天气尚好赶紧煮了吃;要是实在吃不完也别浪费保鲜袋把它们分装冷冻起来。毕竟能提前吃上一口热乎的腌肉才是东北人最踏实的年味。