上海一家高端法式料理店发生的服务纠纷,把大家的目光都吸引过来了。事情是这样的,有位顾客想拍点照片留个纪念,结果服务员没通过正规渠道表达想法,反而在朋友圈发了带有顾客照片的内容,还说了些难听的话。这事在网上传开后,网友们议论纷纷。企业那边很快就处理了涉事人员,并且请了律师团队来跟进。 这家餐厅平时挺受认可的,价格也不便宜。大家讨论起来发现,在高端餐厅让顾客帮忙拍照其实挺正常的,服务员这时候该懂点沟通技巧。也有人说,餐饮的钱不光花在吃上,环境和服务也挺重要。 专家觉得这事儿反映了三个问题:一是有些服务员不懂规矩,把情绪带进了工作;二是企业对员工的培训和管理不够到位;三是现在网络太发达了,一个不好的行为很快就能传开去。 相关部门也提出了看法,说服务行业不能光看食品安全和基础服务,更得有人文关怀和职业道德。中国商业联合会服务专业委员会的专家建议,高端餐饮要把尊重消费者当成培训的重点。 大家都明白一个理儿:买卖双方都得互相尊重。消费者要理解服务员的辛苦,服务员也不能随便发脾气。只有大家互相理解了,消费环境才能变好。 这次事情虽然只是个案,但也像是一面镜子,照出了服务行业还需要改进的地方。想要让服务好起来,光靠企业努力不行,大家都得一起参与文明消费的建设才行。