《大气污染防治法》明确规定，居民住宅楼、未配备专用烟道的商住综合楼等场所禁止新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮项目。然而，许多经营者对这些规定并不了解。过去，餐饮环评前置审批制度能有效阻止不符合条件的项目进入市场。但随着审批制度取消，虽然经营者入市更加便捷，但也增加了选址违规的风险。
优化营商环境不仅要简化手续，更要让规则更清晰、服务更精准。将合规提醒从"开业后"提前到"签约前"，既保护了经营者利益，也守护了居民生活品质和城市环境；只有刚性的制度约束与柔性的政府服务相结合，才能在商业活力与环境保护间找到可持续的平衡点。