在贵州省息烽县西山镇的群山环抱中,80口现代化养殖池正孕育着被赋予"国字号"认证的优质水产品。
今年5月和8月,当地生产的虹鳟鱼与鲈鱼先后入选农业农村部"全国名特优新农产品"名录,这一突破性进展背后,是生态资源与科技创新深度融合的产业实践。
得天独厚的自然条件构成了产业发展的基础。
息烽县地处喀斯特地貌区,年均水温稳定在10-18摄氏度的山泉水为鱼类生长提供了理想环境。
"我们的检测数据显示,这里养殖的虹鳟鱼蛋白质含量比普通产品高出15%,且肌理结构更为紧实。
"县畜牧水产技术开发服务中心负责人熊伟介绍。
但真正实现品质跃升的关键,在于现代科技对传统养殖模式的改造。
在贵州水之源公司的智慧监控平台上,记者看到溶氧量、pH值等12项水质参数实时更新。
通过山地陆基圆池养殖系统,配合自动化投喂和环境调控设备,养殖存活率从传统模式的70%跃升至95%以上。
这种"生态筑基+科技赋能"的模式,使单位水体产量提升3倍,同时确保零抗生素使用。
产业升级离不开系统性政策支撑。
息烽县近年来将生态渔业纳入"一主两特"农业产业布局,联合贵州大学、省水产研究所组建技术专班,推动21家经营主体实现标准化生产。
目前全县养殖面积突破3000亩,形成从鱼苗繁育到商品鱼销售的完整链条,年产值达亿元规模。
站在新起点上,息烽正谋划更长远的发展图景。
据县农业农村局透露,下一步将重点开发鱼子酱、即食鱼制品等深加工产品,同步建设渔业观光体验基地。
这种"接二连三"的产业融合思路,预计可带动周边200余户养殖户年均增收2万元以上。
从清澈的山泉到餐桌上的美味佳肴,息烽生态鱼的成长之路,映照出现代农业转型升级的新方向。
生态优势、科技赋能、政策支持的有机结合,正在将自然禀赋转化为产业优势,将产业优势转化为经济效益。
这条"生态为基、科技赋能、品牌引领"的产业新路,不仅为息烽县农业高质量发展树立了标杆,也为区域农业现代化提供了可借鉴的经验。
随着产业链的不断延伸和新业态的逐步探索,这些获得国家认可的生态鱼,必将成为助力群众增收、推动乡村振兴的重要力量。