在1月5日这天，气温虽然很低，但宛平街道的烹饪大赛却热闹非凡。这一天是小寒节气，举办的是传统烹饪与智能科技碰撞的美食节。地点选在丰台区宛平街道的海之月国营大食堂。参赛选手们这次不仅要比拼厨艺，更是要给大家展示科技与传统融合的美好。为了这次活动，宛平街道办事处专门安排了10人的专业裁判组来评判，还结合了大众投票，让比赛公平公正。这个赛事由北京建工城市运营所下属的恒兴物业海之月公寓项目部承办。 比赛有两个环节：一个是AI智能炒菜机器人和辖区厨师代表在“醋溜土豆丝”这个菜上的竞技；另一个是羊肉主题创意比拼。居民李女士在现场品尝后说，虽然机器人做的土豆丝味道正、口感均匀，但老师傅炒出来的那种锅气感觉更香甜。现场设置了中医健康服务矩阵，居民可以体验到刮痧、耳穴压丸等中医适宜技术。还有专业医生义诊和香囊、代茶饮等礼品展示。 宛平街道相关负责人表示，“数智美食生态建设不是技术简单叠加，而是要让科技服务于民生。”海之月食堂引入了AI智能炒菜机器人，把营业时间延长到深夜12点。通过这个平台，还能把中医健康知识普及给大家。记者袁阳也参与了这次活动报道。赵宇航负责校对工作。 这次活动吸引了很多人观看和品尝美食，大家直观感受到了科技与传统在厨房里的碰撞与融合。这次活动让大家知道了丰台区正在推进的“丰智领航”工程。中医健康服务不仅是为了这次比赛准备的，也是为了更好地服务辖区居民。 通过这次大赛，宛平街道展现了“和谐共建、传统与智能共融”的风貌。未来会持续深化与国企、社区卫生服务中心等单位的联动合作。记者袁阳采访时表示，“数智美食生态建设是一个缩影”。宛平街道相关负责人还提到要让中医药膳文化与数智餐饮深度融合，“让‘舌尖上的数字经济’惠及更多群众”。 比赛设置两个环节：人机竞技和羊肉主题创意比拼。现场居民李女士评价说，“机器人做的味道挺正”，但老师傅做出来的那股“锅气”更香一些。记者袁阳在报道中提到了比赛公平公正这一点。赵宇航负责校对稿件中的内容无误。