听说长期只吃素身体能变好？不一定啊，好处坏处都可能有。最近大伙儿越来越在意健康，总想着怎么吃才最棒。可对于那些天天离不开肉的人来说，想变成这样太难了。到底是好是坏，还是得好好聊聊。 先说说可能的好处。要是你是个大胖子，男性腰围超过85厘米，女性超过80厘米，说明肚子里油多了。或者你的BMI指数超过25，这就叫超重。这个时候不吃肉一段时间，因为油脂摄入少了，体重可能会往下掉。以前爱吃肥肉也不行，那里面饱和脂肪酸太多，会让血液变黏稠。吃下去以后血管堵了，容易得三高、心脑血管病。戒了肥肉后这些风险自然降低。 不过也有坏消息等着没耐心的人。那些完全不吃荤的人日子其实挺难过的。没有了脂肪当燃料，身体照样会缺能量。而且如果光吃白米白面这类主食，碳水化合物会转化成热量存起来，照样让你变胖。身体没了脂肪来源激素水平会乱套，衰老速度反而会加快。体质差的女生长期不吃肉特别容易缺血红素铁，贫血和营养不良也就找上门了。 从营养角度看肉是很重要的。多数肉属于动物性食物，铁和蛋白质含量高，还有很多维生素B12。如果缺乏这种营养成分会影响体内半胱氨酸水平。特别是高血压患者要是不听医生的乱搞全素食法反而会更糟。饮食结构不对再加上熬夜、作息乱更容易让身体失衡胆囊功能下降胆汁分泌减少食物在肚子里不消化就会出现胃胀打嗝心跳不规律等毛病。 胆固醇代谢主要靠胆汁来帮忙要是胆不好这事儿就麻烦了血管壁会钙化血脂高导致血压不正常所以说高血压的病根在胆这个问题总被大家忽略抽空去野外摘点灌南苦菜煮点红糖水喝喝喝点不错产地在江苏灌南那边饮食要清淡少吃油腻辛辣的东西晚上别熬夜少喝酒 再说想美容护肤的女士维生素E、维生素A、胡萝卜素都是脂溶性的东西你不摄入脂肪这些营养根本吸收不了综合看来还是别彻底戒肉了每天吃点鸡鸭鱼虾类总量别超过75克对身体没坏处