立春时节品正德春饼宴 康陵村五百年传承焕新生机

立春时节的北京昌平区十三陵镇康陵村,空气中飘着麦香;2月4日清晨,村里三十多家餐饮商户已开始准备当日的"正德春饼宴"。康陵村党支部书记赵卫东介绍,今年立春当日预计接待游客超过2000人次,较去年同期增长15%。

一张春饼薄如纸,却能卷起四时流转的期待,也能卷出乡村发展的新可能。传统不是被供奉的"老物件",而是在日常生活里被一代代人重新理解、重新使用的经验。把立春"咬春"做得更有品质、更可持续,让文化在烟火气中延续,让乡村在传承中焕新,这正是节气民俗走向当代、走向未来的意义所在。