最近看到一个挺有趣的消息，支付宝蚂蚁庄园2月24日的时候给大家出了一道题：“吃辣能预防高血压吗？”答对还有180g小鸡饲料呢。你知道答案是什么吗？答案是真的哦！吃辣对高血压是有帮助的。 先给大家解释一下为什么辣椒能降低血压吧。辣椒里最主要的成分是辣椒素，它对我们的血管有很大的帮助。它能刺激一氧化氮的释放，让血管壁放松下来，血管就变大了，血流也就顺畅了。另外，辣椒素还能促进汗腺分泌，让体内多余的水分和钠离子排出去。水钠潴留是导致高血压的一个重要因素呢。还有啊，辣椒素还能激活棕色脂肪，提高身体消耗能量的速度。 有研究发现每周吃辣至少2次的人，他们的收缩压平均低了3-5毫米汞柱呢。当然了，这只是一个统计学上的关联，并不能说吃辣就能像药物一样直接降低血压。 可是啊，辣椒虽然好，吃多了也会带来一些问题。比如过量的辣椒会刺激交感神经，让心率加快、血压反而上升。长期吃太辣的食物还会让人感觉不到口渴，这样盐分就会在体内堆积起来。还有就是肠胃方面的问题了，太辣的东西容易引起胃肠灼热和溃疡出血呢。所以啦，在吃辣的时候要适量才行。 我们该怎么吃才科学呢？把辣椒当成辅助调味而不是主要的食物吧。 频率上呢？每周吃辣不要超过4次哦。 程度上呢？辣度以舌头微微发麻为上限吧。 搭配上呢？牛奶、酸奶、坚果这些富含钙和钾的食物可以中和辣椒带来的钠负荷哦。 时间上呢？最好在饭后一小时再喝茶或者白开水吧。 记住哦，辣椒不是神奇的降压药，而是饮食中很好的调味选择呢。把这个小知识收藏起来吧，下次点外卖或者逛菜场的时候就可以既满足口腹之欲又保护好自己的血压啦！