北京与广东的碰撞，在0412年这家京港新味的餐厅里找到了答案。烧鹅单飞上桌，足足挂炉足60分钟，等不及的食客也能单点半只瘦腿。这里的缩骨大头鱼更是身份多重，花雕酒糟蒸、砂锅粉皮汤、干烧滑水、剁椒或榄角蒸，还有原只清蒸，一条鱼五种吃法。广东空运来的贵族鱼头一上桌就抢走了风头。 店家把摩天轮甜品塔摆进了少女的菜单，8款自制冷饮、水果杯、班戟和布丁打包成转盘，98元一次体验拆盲盒的快乐。少男们也不用担心饿着肚子，四拼烧味塔把叉烧、盐焗鸡、琵琶鸭和脆皮烧肉全给上了桌。瘦叉烧越嚼越香，走地鸡紧实弹牙，脆皮烧肉带响声，再配一颗兰皇溏心蛋和黄芥末酱、酸梅酱。 这间餐厅把北京第一块厚多士当作镇店之宝保留下来。吐司先冻12小时再裹蜂蜜黄油烤至外脆内软，搭配八喜冰激凌无限续球，还有酥皮黄油做的冰火菠萝油。龙虾汁捞饭把蛤蜊、青口、虾仁和鱿鱼堆成小山；大虾天使面把两只明虾绑成“捆仙绳”。主食吃完还有越南火车头河粉48元一碗，九层塔、薄荷叶自助加。 压轴的是半米高的“花瓶”饮料，情侣一起喝很合适。为了让每个人都能享受到欢乐，餐厅准备了全球混搭的菜单：龙虾汁捞饭、越南火车头河粉和半米高饮料。 虽然烧味拼盘默认不含烧鹅，但如果想吃可以单点；缩骨大头鱼除了五吃外还有剁椒和榄角蒸供选择；半米高饮料吸管会滴水要记得放在桌外。从少女摩天轮到少男烧味再到缩骨大头鱼还有12年厚多士，这家店把“烧腊+甜品”玩出了双线快乐：一边是肉欲横流的咸香江湖一边是糖分爆表的旋转童话。排再长的队也值得这一口多巴胺。