这个夏天，心情简直热得快要融化了，突然就想找个地方透透气。网上搜了一下，山西忻州这个地方听着就很接地气，攻略却不多。想都没想，直接买了张高铁票，背上背包就出发了。到站后刚下车，空气里满是青草和泥土的原始味道，出租车司机一句“去哪耍”就把我带进去了。酒店前台小妹怕我饿坏，手绘了一张地下美食地图，说真正的味道都在巷子里。我信她的话，第一站就冲进了牛肉丸子面的店。店面不大，老板娘擀面像跳舞一样，啪啪作响。听说我是外地口音，她笑着问：“辣子要多加点吗？”一碗面端上来，汤清肉丸弹面筋，吃完额头冒汗。旁边的大爷瞄了我一眼说：“吃面不拍照才地道！”我举着手机偷笑。 忻州古城灯火通明，小吃摊挤满了人。去五台山爬山前一定要早睡早起，不然赶不上山门开的时间。山里雾气弥漫，清晨鸟叫声把我吵醒了。老居士递来一杯山泉水泡的普洱告诉我：“五台山夏天不用空调也冷得很。” 去芦芽山玩的时候，租了辆车直奔目的地。原本以为黄土高坡荒凉到底，结果一进山满眼都是绿色。冰洞口冒着冷气吸一口精神都来了。山里民宿老板给我端上莜面：“山里日照足面更筋道。”我边吃边听他讲村子里的趣事。 去五台山、芦芽山旅游建议提前订好客栈或酒店。高铁直接到达忻州站后打车或自驾都很方便快捷。门票价格亲民节假日人多时间有限还是工作日来体验比较好。 吃遍忻州小吃真的很满足凉粉、炸串、糖耳朵、烤地瓜……山药片蘸辣酱特别脆香夜市手工陶瓷店剪纸铺子也都挺有意思的买了个泥塑牛老板说忻州泥巴养人也养物呢。 这几天在忻州过的很接地气没有网红滤镜只有一碗好面一锅好汤一群真实的老乡临走那天晚上我独自去牛肉丸子面馆加餐老板娘还是给我多加了两颗丸子“成都老客儿必须送别”。 回到成都后经常回忆起在忻州的日子下次高铁进站时我要带上成都火锅配方给老乡们看看能不能开家川菜馆忻州不见不散！