春节假期大家总是容易吃得太多太油，就会习惯性地找点东西来“解腻”，最常见的做法就是喝点浓茶或者酸奶。很多人觉得这两个东西营养好，能起到解油去腻的作用。可我在天津市第三中心医院营养科采访颜华英主治医师时了解到，这么做并不能真正抵消吃进去的高脂高油对健康的影响，反而可能给身体带来二次伤害。 颜医生解释说，酸奶确实能暂时让人觉得舒服一些，但它并不能把吃进去的高能量食物带来的不良影响给抵消掉。喝完酸奶反而可能增加热量摄入，给身体的代谢系统增加负担。至于喝茶解腻呢，这是很多人的共识。可大量饮用浓茶的话，里面的茶多酚和咖啡因会让神经系统一直兴奋，之后又容易让人感到抑制。同时浓茶还会刺激消化道黏膜，影响铁等微量元素的吸收，反而不利于身体代谢。 看来靠喝茶和喝酸奶这种方式来解腻还是有很大误区的。大家最好还是别盲目地去用这些方法了。想要真正解决“解腻”的问题，还得从调整饮食结构和控制摄入量上下功夫才行。