襄阳襄城区古城所举办黄酒规范经营培训

2月13日上午,襄阳襄城区古城市场监督管理所举办了一场黄酒规范经营培训。荆楚网湖北日报网报道说,房庆辉和韩婧仪参加了这次活动。北街的一位商户陈总出来感叹,以前觉得散装黄酒只要写上品名和价格就够了,今天才知道还得有生产日期和厂家信息。当天,襄阳市襄城区古城市场监督管理所所长给北街及管家巷的20多户黄酒经营户上了一堂课。所长拿着一瓶从市场买的散装黄酒问道:“这酒是谁酿的?哪天出的?能放多久?”下面的商户们也开始翻看自家酒坛上的标识。所长指出散装黄酒有“身份证”,要按相关法律规定在容器或包装上标注清晰的食品名称、生产日期等信息。还提醒他们进货时要查验标签,落实主体责任,避免“三无”产品流入市场。北街的龚总也在认真听着,一边翻看手里的预包装黄酒标签。培训结束后,商户们围住工作人员咨询问题。工作人员发放了宣传资料并解答了疑问。不少商户表示会回店自查整改,把漏标的信息补上。这次培训旨在让传统美食保持口碑和安全。古城所将严格监管北街、管家巷等重点区域,确保游客吃得放心、玩得开心。