传统种植收益低，乡村产业亟待转型。山区丘陵地带耕地分散，作物品种单一，普通红薯等大宗农产品价格波动大、利润薄。如何在有限资源条件下发展特色农业、提高土地收益，成为许多乡村产业转型的难题。新洲区徐古街道部分村庄长期依赖传统种植和零散务工，产业链短、抗风险能力差，急需找到适合当地条件又能满足城市消费升级需求的新产品。
从普通沙地到"黄金产业"，大别山小香薯的发展印证了"特色就是竞争力"的农业规律。其成功不仅得益于自然条件，更在于准确把握市场需求和创新联农带农机制。在乡村振兴背景下，这种将生态优势转化为经济价值的实践，为更多乡村转型提供了有益借鉴。