据《湖州日报》报道，记者倪晶观察到，气温升高加上虾苗成活变容易，今年小龙虾提前抢鲜上市了。3月11日上午，记者去市农副产品物流集散中心水产交易区看了一圈，好几家摊位都摆上了鲜活的小龙虾。市民周超在挑选时说，他没想到这时候能吃到，价格也没想象中那么高，打算买回家尝尝鲜。 建琴水产批发的曹女士告诉记者，她十来天前就开始卖小龙虾了，现在以中规格的为主。批发价是每公斤46元，零售要50元。曹女士觉得这次真便宜，去年这时候批发价还得80元一公斤呢。 杨昇水产摊位前的招牌挺显眼。他翻开朋友圈展示了2月24日的一条消息：今年温度高，小龙虾提前出来了，供应量少但价格是历史最低。杨昇说往年第一批货主要是湖北和四川来的，今年本地虾也跟上了节奏。他提到今天卖了差不多250公斤。目前店里以青壳虾为主，小规格的34元一公斤、中规格的42元一公斤、大规格的70元左右一公斤。 记者还去了新华农贸市场。这里的摊主陶女士表示，在售的大多是中规格的小龙虾。四川来的大概70元一公斤，湖北的60元一公斤。陶女士说现在一天只卖20公斤左右，主要给餐饮店供货，零售的不多。等到端午节以后可能会迎来零售旺季。 餐饮那边也有动作。大都汇城市生活广场有家餐馆的店主透露，他们一上市就推出了相关菜品。因为进货价低，店里卖得也不贵，最近点单的客人多了起来。店里除了十三香、蒜蓉口味外，还推出了梅干菜香辣这种新口味，年轻人很喜欢。 这次小龙虾上市确实挺及时。曹女士提到的34元、42元这些价格都比去年便宜不少。杨昇提到的70元一公斤和后来新华农贸市场里的60元、70元价格也都有所下降。